Meest gewaardeerde recepten

Alle recepten
Chinese koolsalade met mandarijn

Chinese koolsalade met mandarijn

Lunch eens met een frisse salade.

Frosé

Frosé

Frozen drankjes en cocktails gaan het helemaal worden deze zomer.
Deze frozen rosé is heerlijk voor een warme zomeravond.

Boterlam maken voor de Paasdagen

Boterlam maken voor de Paasdagen

Leuk op tafel met de Paasdagen.

Geitenyoghurtdip met verse kruiden en knoflook

Geitenyoghurtdip met verse kruiden en knoflook

Voor deze Geitenyoghurtdip met verse kruiden en knoflook heb ik de zelfgemaakte geitenyoghurt nog iets laten uitlekken. Leg een schone kaas- of theedoek in een vergiet en giet hierin de yoghurt. Er ontstaat een lekkere friszure dip, deze kan je op smaak brengen met knoflook en verse kruiden. Serveer met een stuk brood erbij. Probeer […]

Aardbei kruimelkoek

Aardbei kruimelkoek

Een heerlijke kruimelkoek van aardbeien welke makkelijk te maken is! In 45 minuten gemaakt, ideaal voor een regenachtige zondag 😉

Mexicaanse hash brown

Mexicaanse hash brown

Hash brown potatoes wordt in Amerika als ontbijt gegeten. Het lijkt een beetje op rösti. Ik heb er deze Mexicaanse hash brown op verzonnen. De geraspte aardappelen moeten goudbruin en knapperig gebakken worden. Het geheim hiervoor is om na het raspen het in een theedoek (of in keukenpapier) goed droog te persen. Ik heb er […]

Omelet met verse kruiden (Koekoe sabzi)

Omelet met verse kruiden (Koekoe sabzi)

Deze heerlijke omelet met verse kruiden (Koekoe sabzi) is een Perzisch recept. Je kunt het eten als lunch, voorgerecht, (vegetarisch) hoofdgerecht of als mezze. Aangezien ik nog kruiden over had van de vegetarische Perzische bonen en noedelsoep (waar ook zoveel kruiden in verwerkt zijn) van vorige week, wilde ik ze opmaken in een ander recept. […]

Albóndigas Spaanse gehaktballetjes

Albóndigas Spaanse gehaktballetjes

Mijn broer woont op Ibiza en hier heb ik deze gehaktballetjes voor het eerst gegeten. Lekker, ik waan mij weer op Ibiza. Deze balletjes zijn ook heerlijk met spaghetti.

Stoofpot kruidige lamsnek

Stoofpot kruidige lamsnek

Ga eens naar een Turkse slager en vraag om dit lamsvlees om deze Stoofpot kruidige lamsnek te bereiden. De lamsnek heeft heel veel smaak en is ook nog eens niet duur. Ook lekker met deze warme bulgursalade.

Tarwe met wortels en kikkererwten

Tarwe met wortels en kikkererwten

Deze Tarwe met wortels en kikkererwten is een Midden-Oosters recept en diegenen die mij al langer volgen, weten dat ik gek op deze keuken ben. Ik heb voor dit gerecht hele tarwekorrels gebruikt. Die koop je in grote zakken bij een Turkse winkel. Je kunt de tarwe het beste een paar uur van te voren […]

Tonijn en olijvenhummus

Tonijn en olijvenhummus

Maak eens een grote tafel met mezze (Arabische tapas), deze Tonijn en olijvenhummus doet het goed hierbij. Probeer ook de bietenhummus en groene kruidenhummus

Witte chocoladehart met goji, kokos en pistache

Witte chocoladehart met goji, kokos en pistache

Hoe leuk is het met je lief te verrassen op Valentijnsdag met deze witte chocoladehart met goji, kokos en pistache. Ik heb de witte chocolade gekleurd met rode bietenpoeder, maar je kunt natuurlijk ook een eetbare rode kleurstof gebruiken hiervoor. Als topping kan je helemaal los gaan, gebruik wat je lekker vind aan gedroogd fruit, […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden