Deze keer een dessert en wat voor een. Serveer de chocoladeganache met advocaatschuim in kleine glaasjes want het is een super machtig, maar wel een heerlijk toetje. Leuk nagerecht voor de Paasdagen. Ik heb van die mooie Dragee eitjes hiervoor gebruikt, maar je kunt natuurlijk allerlei soorten (chocolade) eitjes gebruiken. Door het opgeklopte eiwitschuim erop, wordt het toetjes nog enigszins luchtiger.

 

Chocolade en advocaat hoort gewoon bij de Paasdagen. Advocaat vanwege de kleur geel en omdat het gemaakt is van eieren. Ik heb nog veel meer lekkere recepten voor de Paasdagen op de site staan. Check it out!

 

Nog meer chocolade

 

Ook zo gek op chocolade? Probeer dan eens deze luchtige chocolademousse.