Volgende week is het Valentijnsdag. En hoe gaaf is dat…..het is ook nog eens mijn verjaardag. Ik kan je verklappen dat het heel erg leuk is om op Valentijnsdag jarig te zijn. Om je lief te verrassen hierbij het recept voor een verleidelijk chocolade verrassing. Met een minimale inspanning bereik je het maximale effect met deze chocoladehart voor Valentijn.
Happy Valentine!
Valentijnsverwennerij
Verras je geliefde met een zelfgemaakt chocoladehart voor Valentijn. Deze heerlijke lekkernij ziet er feestelijk uit en is verrassend eenvoudig om te maken. De basis bestaat uit pure chocolade die je samen met gecondenseerde melk en mokka-oploskoffie laat smelten tot een romig en vol chocolademengsel. De subtiele koffiesmaak versterkt de chocolade en geeft het hart extra diepgang.
Rooster de hazelnoten kort in een droge koekenpan, zodat ze nog meer smaak krijgen. Verdeel ze vervolgens over de bodem van een hartvormige bakvorm en schenk het warme chocolademengsel eroverheen. Maak het geheel af met dotjes gesmolten witte chocolade. Trek met een satéprikker lijnen door de witte, zodat hartjes ontstaan.
Laat het chocoladehart goed opstijven en je hebt een heerlijke traktatie om cadeau te geven of samen van te genieten. Perfect voor Valentijnsdag, maar natuurlijk ook voor iedere andere gelegenheid waarop je iemand wilt verrassen met iets lekkers uit eigen keuken.
Tips:
- Ik heb een hartvormige silicone bakvorm gebruikt, dat is het makkelijkste om de chocoladevorm er weer uit te krijgen.
- Als je een hartvormig bakblik gebruikt, kan je hier het beste huishoudfolie in doen of bekleden met bakpapier.
- Ik had nog wat witte chocolade over, wat te doen ermee. Omdat we in de Valentijnsdag sferen waren, heb ik de witte chocolade roze gekleurd met een rode kleurstof. Ik heb de roze chocolade in een silicone vorm met kleine hartjes gegoten en laten uitharden. Pak ze in een hartvormig blikje en je hebt een leuk en lekker Valentijnsgeschenk.
- Hier vind je nog veel meer zalige Valentijnsrecepten.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Chocoladehart voor Valentijn:
Ingrediënten
- 100 gr hazelnoten, zonder vel en ongebrand
- 300 gr donkere chocolade
- 100 gr witte chocolade
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 2 staafjes oploskoffiepoeder mokka
Instructies
- Rooster de hazelnoten even in een koekenpan. Laat dan afkoelen en hak ze grof.
- Breek de chocoladerepen in kleine stukken. Laat witte chocolade au-bain-marie (glazen kom boven een pan met water tegen de kook aan) smelten.
- Laat de donkere chocolade met de gecondenseerde melk en koffiepoeder apart au-bain-marie (glazen kom boven een pan met water tegen de kook aan) smelten. Meng dit dan goed.
- Verdeel de gehakte hazelnoten op de bodem van een hartvormig silicone vorm.
- --
- Schenk de pure chocolade op de hazelnoten. Lepel dan dotten witte chocolade op het hart en trek met een stokje door de witte chocolade zodat er hartjes ontstaan.
- Als de chocolade is afgekoeld laat dit dan in de koelkast verder uitharden.
- Nu kan je het hart feestelijk verpakken voor je lief.
