Voor deze gado gado wraps heb ik zelf satésaus gemaakt omdat ik de kant-en-klare sauzen niet lekker vind. Dus voordat je begint even deze saus maken en dan kan je aan de slag met het recept. Het is het recept van mijn vader en die maakte natuurlijke de lekkerste satésaus.
Ik heb de spitskool rauw gelaten, dat geeft een lekkere crunch aan het gerecht, maar als je daar niet van houdt dan kan je de gesneden spitskool samen met de taugé in een vergiet overgieten met kokend water, waardoor het hele ‘rauwe’ ervan af gaat.
Je kunt bij dit gerecht eventueel nog kroepoek serveren.