Ben je gek op mosselen dan moet je deze gegratineerde mosselen met kerrie en wasabi eens proberen. Lekker als voorgerecht, maar ook heerlijk als of borrelhap.
Je kunt deze mosselen in de schelpen serveren (foto 2). Maar als je dit teveel werk lijkt serveer dan de mosselen in een potje. Lepel de saus over de mosselen in de potjes en zet de potjes ongeveer 15 minuten in de oven.

 

* ik heb voor dit recept 2 kilo mosselen gekookt en er maar 1 kilo van gebruikt. Van de andere gekookte mosselen heb ik deze heerlijke Mosselsalade gemaakt.