Ik zag deze mini komkommers liggen en vond ze zo leuk dat ik ze meenam naar huis.
Daar lagen ze een paar dagen in de koelkast. Wat te doen ermee. Ze in stukken snijden is zonde, want dan ben je het idee van mini komkommer kwijt. Ineens wist ik het…ga ze lekker vullen. Zo zijn deze Gevulde mini komkommers ontstaan.

Leuk als borrelhap of voorafje en deze Frosé gaat daar prima bij smaken. Het recept voor hummus en ovengedroogde tomaatjes vind je hier.