Als je deze Griekse yoghurt met abrikozencompote lekker vond, probeer ook eens yoghurt met Pluotcompote.
Als je deze Griekse yoghurt met abrikozencompote lekker vond, probeer ook eens yoghurt met Pluotcompote.
Spoel de abrikozen af, snijd ze doormidden en verwijder de pitten.
Doe ze in een pannetje met 4 el water, honing, kruiden en oranjebloesemwater.
Breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten zachtjes pruttelen.
Haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
Serveer de yoghurt in schaaltjes en lepel daar de compote en kersen op.
Door Hanneke de Jonge
