Deze Halloumi spiesjes zijn een prima vegetarisch alternatief voor de barbecue met Halloumi kaas die niet smelt op de grill.
Serveer de spiesjes met deze heerlijke Romesco saus.
Deze Halloumi spiesjes zijn een prima vegetarisch alternatief voor de barbecue met Halloumi kaas die niet smelt op de grill.
Serveer de spiesjes met deze heerlijke Romesco saus.
Snijd de halloumi in stukken.
Spoel de tomaten en courgette af en droog ze.
Snijd de courgette in dunne repen met een dunschiller en rol of vouw ze op.
Rijg aan elke prikker een tomaatje, halloumi, paddenstoelen, courgette, halloumi en tomaatje.
Bestrijk ze met een kwastje met olijfolie en leg ze op de barbecue of grillpan op middelhoog vuur.
Serveer ze met de Romesco saus.