Voor een foodbox uitwisseling met Jenny Peters van Have a good ‘food’ day en Demi Hageman van Studiokook.nl kreeg ik de ingrediënten: appel, peterselie, champignons, noten en bladerdeeg toegewezen. De uitdaging was om hier één gerecht mee te maken met als extra opdracht minimaal één bereiding in de oven. Ik heb me laten inspireren door de Kerst en heb een voorgerechtje gemaakt in de vorm van een Tompouce met champignons en geitenkaas.
Ben je ook zo gek op geitenkaas? Probeer dan ook eens deze Gepofte rode biet met wilde knoflookgeitenkaas