De kleindochters waren weer eens te logeren en die willen altijd bakken. Wij hebben nu Red Velvet Oreo brownie. Fudgy en rijke brownies met rode fluwelen smaak, gevuld en gegarneerd met gehakte Oreo koekjes! Ik heb deze keer geen chocolade in de brownie verwerkt, omdat de jongste daar niet dol op is. Waar ze wel […] Deze quiche van rode biet en geitenkaas is een schitterend vegetarisch gerecht voor speciale gelegenheden, zoals bijvoorbeeld de Kerstdagen. Met een knapperig deeg, gegarneerd met die heerlijke rode bietjes, kan dit veelzijdige gerecht zowel warm als koud geserveerd worden. De geitenkaas en hazelnoten passen goed bij de bieten, vooral in een zijdezachte custardvulling. Ik heb […] Deze citroenmousse met Limoncello is zonder twijfel een van mijn favoriete desserts. Het is heel eenvoudig te bereiden, kan gemakkelijk van tevoren worden gemaakt en ziet er heel feestelijk uit als het in individuele glaasjes wordt geserveerd. Nog beter, deze mousse is heerlijk romig, net zoet genoeg en ook nog eens aangenaam licht. En het […] Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Red Velvet Oreo brownie
Door Hanneke de Jonge 
Quiche van rode biet en geitenkaas
Door Hanneke de Jonge 
Citroenmousse met Limoncello
Door Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
Jaja, het bijna weer zo ver. Koningsdag! En om dit te vieren heb ik mijn ‘Koninklijke’ recepten verzameld voor jullie. Van ontbijt tot aan lunch, diner, desserts, zoete gerechten en heerlijke drankjes. Natuurlijk veel oranje Koningsdagrecepten, maar ook een rood-wit-blauw ontbijtje. Lijkt jullie dit wat? Fijne Koningsdag allemaal! Koningsdagrecepten: Ontbijt Rood-wit-blauw ontbijtje […]
Het witte goud is weer in het seizoen. Het seizoen voor de asperges loopt van april tot 24 juni, maar wanneer het precies start is elk jaar afhankelijk van het weer. Hebben jullie al genoten van de asperges? Zo niet, koop ze snel en maak deze heerlijke recepten met asperges voordat het seizoen over is. […]
Donna Hay haar nieuwste boek Even More Basics to Brilliance is in november in ons land uitgekomen. In 2016 lanceerde Donna het boek Basics to Brilliance, dit werd dé bestseller waaruit mensen over de hele wereld nog steeds koken. Met deze Even more Basics to Brilliance van Donna Hay, komt ze terug met nóg meer […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Aioli
Aioli blijft goed afgedekt een week goed in de koelkast, als er tenminste iets van overblijft.
Door Hanneke de Jonge 
Broodpudding van Fries suikerbrood met Beerenburgsaus
Na een weekendje Friesland, reden we nog even door een pittoreske dorpje. Omdat mijn man van Friese afkomst is, kon hij het niet laten bij de lokale bakker een echt Fries suikerbrood te kopen. Maar ja … na een paar dagen stond het suikerbrood nog op het aanrecht. Wat te doen. Ik weet dat hij […]
Door Hanneke de Jonge 
Runderrollade met rozemarijn en knoflook
Een rollade is een stuk vlees wat opgerold is en met een touwtje bijeengehouden wordt. Rollades zijn altijd feestelijk, of het nu om een runder-, varkens, kip- of kalkoenrollade gaat, zet deze op tafel en de feeststemming zit erin. Voordeel van een rollade is dat je deze voor veel mensen kunt bereiden. Afhankelijk van de […]
Door Hanneke de Jonge
Laatste reacties