Deze gebakken coquilles met kappertjes en citroen is een feestelijk gerechtje om te serveren tijdens een speciaal etentje thuis. Serveer er twee of drie per persoon, afhankelijk van de grootte van de coquilles en jouw budget. Want ja het is een kostbaar product, daarom maak je het alleen voor bijzondere gelegenheden. Coquilles Sint […] Ik heb toch een heerlijk recept voor een feestelijk etentje thuis voor jullie, namelijk een gevulde parelhoen met spruitjes. Dat klinkt goed toch? En het fijne van deze parelhoen is, dat je het alleen maar in de oven hoeft te schuiven. De parelhoen is namelijk al gevuld met een vulling van kipgehakt, pistachenootjes, amandelen, krenten, […] Ik heb toch een heerlijk en feestelijk recept voor jullie. Deze eendenborst met sinaasappelsabayon lijkt een beetje op de klassieker Canard à l’orange. Eend met sinaasappelsaus, een gouwe ouwe uit de Franse keuken die heel vroeger bij mijn ouders op de menukaart stond. En ik moet zeggen dat ik het nog steeds een lekkere combinatie […] Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Coquilles met kappertjes en citroen
Door Hanneke de Jonge 
Gevulde parelhoen met spruitjes
Door Hanneke de Jonge 
Eendenborst met sinaasappelsabayon
Door Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
Het lekkerste gezonde eten voor in kerstpakketten. Wil je een lekker en gezond kerstpakket samenstellen voor je medewerkers? Nu de feestdagen eraan zitten te komen, kun je het beste zo snel mogelijk je kerstpakketten bestellen. Kerstpakketten worden steeds gezonder. En dat is niet zo vreemd, gezien er veel meer waarde wordt gehecht aan een gezonde […]
Wat als je een avondje met de Pizzarette wilt organiseren en jullie of jullie gasten zijn vegetarisch? Geen nood, ik heb hierbij tips voor heerlijke vegetarisch pizzaatjes van de Pizzarette. Lekkere recepten en ideeën om een vegetarisch avondje te verzorgen. Vegetarische pizza’s zijn nog nooit zo lekker geweest! Pizzarette De Pizzarette is een […]
De afgelopen anderhalf jaar hebben ontzettend veel verandert in ons leven. Een van de grootste en meest ingrijpende veranderingen was misschien wel het thuiswerken. Waar je eerst enkel in je eigen woning was buiten je werktijden om, moet je nu ineens de gehele dag in je eigen woning doorbrengen. Hierdoor werden ineens de faciliteiten in […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Hartige Snijbiettaart
Prachtige regenboog snijbiet, waarvan de stengels mooi roze, rode, oranje of gele kleuren hebben. Mocht je deze ‘vergeten’ groente tegenkomen, koop het dan en maak deze lekkere Hartige snijbiettaart. En ik heb nog zo’n lekker gerecht gemaakt met deze prachtige groenten, namelijk een Curry met regenboog snijbiet en noedels.
Door Hanneke de Jonge 
Tuinbonen met knoflook, rozemarijn en salie
Tuinbonen zelf vers gedopt zijn het lekkerst. Vooral als je ze dan niet te lang kookt, zodat ze nog lekker knapperig blijven. Dus als je een keer verse tuinbonen ziet liggen, koop ze dan en trek er even tijd voor uit om ze te doppen. Of laat de kinderen meehelpen, dit vinden ze leuk en […]
Door Hanneke de Jonge 
Gebakken spruitjes met spek en salie
Manlief roept altijd dat hij niet van spruitjes houdt, maar hij eet altijd met smaak de spruitjes die ik bereid heb. Deze keer had hij niet eens in de gaten dat hij spruitjes at, hij zei alleen maar lekkuh (met zijn mond vol). Ik denk dat iedereen die geen spruitjes lust, deze gebakken spruitjes met […]
Door Hanneke de Jonge
Laatste reacties