In de Foodybox herfst van Kroon op het Werk zat een Cool Bear vruchtenlimonade (0% suiker toegevoegd) Appel Peer. Deze vruchtenlimonade is natuurlijk al lekker om aangelengd met water zo te drinken, maar ik wil er iets leuks mee doen. Het is een herfst Sangria met appel en peer geworden. Een heerlijke sangria met herfstige […] Dit is natuurlijk niet de echte Vitello Tonnato, maar een afgeleide daarvan. De originele Vitello wordt met kalfsvlees gemaakt. Ik heb een kalkoenfilet gebraden in de oven, maar je kunt ook kalkoenfilet of kipfilet bij de vleeswarenafdeling halen. Veel makkelijker natuurlijk. Of misschien heeft je slager wel plakjes kalfsfilet voor je. Deze Vitello Tonnato slawraps […] Niet helemaal een verantwoord koekje (door de suiker) maar wel lekker en beter dan de koekjes uit de winkel. Dus heb je een lekkere trek, maak dan deze havermoutkoekjes met cranberries en kaneel. Misschien kan je zelfs minder suiker toevoegen of dit vervangen door agavesiroop. Maar het blijft altijd beter om ze zelf te maken, […]
Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Herfst Sangria met appel en peer
Door
Hanneke de Jonge
Vitello Tonnato slawraps
Door
Hanneke de Jonge
Havermoutkoekjes met cranberries en kaneel
Door
Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
Wij hebben in Zeewolde een echte ambachtelijke kaasboerderij. Paul en Jolanda Glijnis zijn eigenaar van Kaasboerderij Bennesse te Zeewolde. Ik had al diverse keren die heerlijke kazen van ze geproefd, maar vandaag ga ik met eigen ogen zien en ervaren hoe deze ambachtelijke kaas gemaakt wordt. Culinea gaat op bezoek bij een kaasboerderij. Net […]
We hadden de groenten al gegeten tijdens Het Grote Flevoland Diner en hun groenten gekocht op de boerenmarkt van Kemphaan te Almere. Nu gaan we dit tuinbouwbedrijf bezoeken in Dronten. En ik kan je verklappen dat ik vol lof over Warmonderhof ben. De tuinders Isabel Duinisveld en haar partner Idse Billenkamp zijn de tuinders […]
Wij leven in een wegwerpmaatschappij. We gooien bijvoorbeeld brood van een of twee dagen oud veel te snel weg en dat is zonde. Natuurlijk kan je oud brood voeren aan de vogels, maar de vogelbescherming laat ons weten dat teveel brood niet goed is voor de vogels en/of eendjes omdat brood nogal wat zout bevat. […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Gado gado wraps
Voor deze gado gado wraps heb ik zelf satésaus gemaakt omdat ik de kant-en-klare sauzen niet lekker vind. Dus voordat je begint even deze saus maken en dan kan je aan de slag met het recept. Het is het recept van mijn vader en die maakte natuurlijke de lekkerste satésaus. Ik heb de spitskool rauw […]
Door
Hanneke de Jonge
Geglaceerde rode wortelen
Met die mooie en bijzondere rode wortelen van Zonneheerdt wilde ik iets speciaals doen. Omdat het tegen het einde van het jaar loopt en ik al volop met Kerstrecepten bezig ben, heb ik dit speciale recept bedacht. Geglaceerde rode wortelen met whisky, sinaasappel en honing. Dit is een hele lekkere manier om wortelen te bereiden. […]
Door
Hanneke de Jonge
Salade met gerookte kip en kersen
Deze salade met gerookte kip en kersen is een simpele maar lekkere salade. Het zoet zure van de kers gaat goed samen met de gerookte kip. Als er kersen volop verkrijgbaar zijn, koop ze dan en eet ze zo of verwerk ze in een lekker recept. Als je eetbare bloemetjes in de tuin hebt staan, […]
Door
Hanneke de Jonge
José
juni 13, 2017 @ 1:32 pm
Deze ga ik uitproberen ♡
Grtjs José
Hanneke de Jonge
juni 14, 2017 @ 6:42 am
Leuk Jose, ben benieuwd.