Gebakken appeltjes zijn altijd lekker, vooral in de winter. Deze keer heb ik Yoghurt met karamel appelblokjes gemaakt. Heerlijk als ontbijt, maar ook lekker als nagerecht. De appelblokjes laat je karamelliseren in hete agavesiroop, zo lekker. Ik had nog twee appels liggen in de fruitschaal die nodig opgegeten moesten worden. Soms heb je dat […] Ik heb ooit in Amerika een Philly Cheese Steak Sandwich gegeten en vond dit super lekker. Hierbij mijn versie op dit broodje met biefstuk en gesmolten kaas, want dat is het eigenlijk. Steak and cheese sandwich was de favoriet van hubby toen hij in Amerika woonde. En elke keer als hij heimwee heeft, maak ik […] Mijn vader vond het geweldig om een Indonesische rijsttafel te maken voor ons. Dagen van tevoren was hij dan bezig met marineren en voorbereiden. En we moesten wel allemaal komen eten op zondag, het liefst met zoveel mogelijk aanhang. Dit was echt zijn ding. Mijn moeder die ook top kon koken (zij was de eerste […]
Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Yoghurt met karamel appelblokjes
Door
Hanneke de Jonge
Philly Cheese Steak Sandwich
Door
Hanneke de Jonge
Indonesische Ajam Pedis
Door
Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
In de maand december geven we graag veel cadeau’s weg. Of het nu voor je gezin, familie of vrienden is, presentjes horen erbij met de feestdagen. Maar wat geef je nou iemand die gek van koken, bakken of barbecueën is? Ik het hele leuke cadeautips voor echte foodies voor jullie op een rijtje gezet. Van […]
Wil jij jezelf verwennen met de feestdagen, dan heb ik een heerlijke Italiaanse Kerstwijn voor je. Namelijk de Brunello di Montalcino. Naast Barolo is de Brunello di Montalcino een Italiaanse wijntopper. Een intens robijnrode droge wijn met de karakteristieke geuren van rood fruit, specerijen en vanille. Een complexe, extreem fruitige, warme en volle rode wijn […]
We maken het allemaal wel eens mee: te veel rijst gekookt. Net als met pasta is het vaak moeilijk inschatten hoeveel je nu precies nodig hebt. En om te zorgen dat de verhouding tussen rijst en groenten en/of vlees niet te scheef wordt, houd je maar wat rijst achter. Logisch. Maar gooi het niet weg. […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Salade met gerookte kip en kersen
Deze salade met gerookte kip en kersen is een simpele maar lekkere salade. Het zoet zure van de kers gaat goed samen met de gerookte kip. Als er kersen volop verkrijgbaar zijn, koop ze dan en eet ze zo of verwerk ze in een lekker recept. Als je eetbare bloemetjes in de tuin hebt staan, […]
Door
Hanneke de Jonge
Stoofvlees in bruin bier
Herfst is de tijd van bokbier daarom is dit stoofvlees in bruin bier een echte ‘herfstmaaltijd’. Ontzettend lekker zacht stoofvlees gegaard in bokbier. Neem er wel de tijd voor om het te bereiden! Je kunt de saus binden met een bruine boterham, maar ook lekker is ontbijtkoek. Hierdoor krijgt het stoofvlees een wat zoetere smaak. […]
Door
Hanneke de Jonge
Pappardelle met bavette Stroganoff
Dit is toch wel een van mijn favorieten…..de Stroganoff saus. Vroeger moest ik deze aan tafel bereiden in het restaurant van mijn ouders. Nu verwen ik hubbie, familie of vrienden ermee. Deze pappardelle met bavette en Stroganoff saus, is een heerlijke combinatie geworden. Als je vlees- en pastaliefhebber bent, ga dit dan snel maken. Je […]
Door
Hanneke de Jonge
