Laatst geplaatste recepten

Alle recepten
Luchtige cake met kokos en aardbei

Luchtige cake met kokos en aardbei

Zo tegen de maand december begint het bij toch te kriebelen en ga ik bakken. Vandaag heb ik een heerlijk recept van een luchtige cake met kokos en aardbei voor jou. Een cake gemaakt met yoghurt, olie, bakmeel, maïzena en kokosblokjes en kleine stukjes gedroogde aardbeitjes. Kokos en aardbeien zijn een heerlijke match in deze […]

Preitaart met tomaatjes en blauwe kaas

Preitaart met tomaatjes en blauwe kaas

De prei speelt de hoofdrol in deze preitaart met tomaatjes en blauwe kaas. Prei eten we eigenlijk veel te weinig en dat is jammer want deze groente is super lekker en veelzijdig. Dus koop snel een paar preistengels en maak dit vegetarisch gerecht. Een heerlijke hartige taart met lekkere zachte preiringen, kleine tomaatjes, blauwe kaas […]

Overnight oats met cacao en pindakaas

Overnight oats met cacao en pindakaas

Manlief gaat tegenwoordig heel vroeg van huis en daarom maak ik alvast elke avond ervoor een ontbijtje klaar voor ons. Dan kan hij het ’s morgens uit de koelkast pakken en toch even genieten van een heerlijk ontbijt voordat zijn dat begint. Een van zijn favorieten is deze Overnight oats met cacao en pindakaas, daar […]

Laatste Blog berichten

Alle Blog berichten
Hoe stel je een goede kaasplank samen?

Het is najaar, dit betekent dat de avonden langer worden en we de gezelligheid naar binnen brengen. Kaarsjes en open haard aan en een lekkere kaasplank op tafel. Een heel goed glas wijn erbij en genieten maar. Of maak een heerlijke kaasplank als afsluiting van een feestelijk etentje thuis en daarna kan je nog een […]

Hoe combineer je wijn het beste?

Het combineren van wijn bij je maaltijd is een vak apart. Er zijn talloze gerechten en al net zo veel wijnen. Gelukkig zijn er wel een aantal vuistregels waar je je aan vast kunt houden om zo de juiste wijn bij je gerecht te vinden. Een goede combinatie tussen de wijn en het gerecht maakt […]

Wij mochten al eens met Laura op pad om onze prachtige Flevopolder culinair te ontdekken voor haar kookboek Nederland. Hoe leuk is het dat ze nu weer een kookboek heeft geschreven met de prachtige producten die Nederland rijk is. Lekker Lokaal van Laura de Grave laat ons zien hoe sterk onze omgang met het eten […]

Best gewaardeerde recepten

Alle recepten
Zwarte knoflook boter

Zwarte knoflook boter

Ik mocht een bol zwarte knoflook van Black Garlic ontvangen. Een paar tenen knoflook heb ik gebruikt voor een Lamsrack met zwarte knoflookmarinade en de rest van de bol heb ik verwerkt in deze heerlijke zwarte knoflook boter. Super lekker op een steak of zoals wij het gegeten hebben op een gegrilde bavette.   Zwarte […]

Broodpudding van Fries suikerbrood met Beerenburgsaus

Broodpudding van Fries suikerbrood met Beerenburgsaus

Na een weekendje Friesland, reden we nog even door een pittoreske dorpje. Omdat mijn man van Friese afkomst is, kon hij het niet laten bij de lokale bakker een echt Fries suikerbrood te kopen. Maar ja … na een paar dagen stond het suikerbrood nog op het aanrecht. Wat te doen. Ik weet dat hij […]

Aardbeien Coupe Romanoff

Aardbeien Coupe Romanoff

Deze aardbeien coupe Romanoff is een heel klassiek dessert. Een retro toetje wat je niet vaak meer op een menukaart van een restaurant ziet staan. Maar waarom niet, het is een heerlijk nagerecht met verse aardbeien. De zomerkoninkjes liggen te lonken bij de groenteboer, tijd om deze dessert eens te maken. Er bestaan heel veel […]