Het eeuwenoud Koreaans gerecht de bibimbap oftewel “gemengde rijst”, is gewoon witte rijst geserveerd met gebakken groenten, een gebakken ei en pittige smaakmakers. Ik heb nu asperges, paddenstoelen, wortel, sojaboontjes en avocado gebruikt. Hoewel de ingrediënten traditioneel worden gescheiden in kleurrijke secties in een kom, worden ze vlak voor het eten goed door elkaar gemengd, […] Snel een heerlijke broodje burger maken met een hoop groente en een kaasschnitzel ertussen, ik doe mee! Je zet dit in een wip op tafel en het is eens iets anders dan een vleesburger toch! Dit vegetarisch broodje kaasschnitzel is zacht van binnen en knapperig van buiten. Dat is wat je wilt bij een perfect […] Deze steak in rum marinade met mangosalsa, heeft een tropische smaak en de marinade zorgt ervoor dat het vlees lekker mals wordt. De smaken van rum, ananas en gember proef je echt in het vlees. Serveer het met een lekkere tropische mangosalsa en zelfgemaakte cassave chips en het Caribische feest kan beginnen! Flat iron […] Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Vegetarische bibimbap met groene asperges
Door Hanneke de Jonge 
Vegetarisch broodje kaasschnitzel
Door Hanneke de Jonge 
Steak in rum marinade met mangosalsa
Door Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
Iets wat de meeste pasta liefhebbers wel weten is dat er eigenlijk 3 alltime favorite pastagerechten zijn die je altijd en overal in vele variaties tegenkomt. Wij nemen deze met je door, maar dan niet als recept. Het is namelijk véél leuker om de aandachtspunten eens door te nemen. Wat maakt deze gerechten zo onweerstaanbaar […]
Het is lente en de Paasdagen komen eraan, tijd om te genieten met jouw gezin, familie of vrienden. Zoek je nog heerlijke Paasrecepten voor het ontbijt, brunch, diner of dessert, dan ben je hier aan het goede adres! Als je aan Pasen denkt, denk je vaak aan een uitgebreid ontbijt of een Paasbrunch. Wat eten […]
Soms heb je gewoon niet genoeg tijd om een uitgebreide maaltijd te bereiden. Dit kan zijn omdat je een drukke dag hebt gehad, of omdat je plotseling haast hebt. Het kan lastig zijn om dan een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Gelukkig zijn er genoeg snelle maaltijden die je kunt maken en die toch […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Limoncello ijs zonder ijsmachine
Ik had een fles Pallini Limoncello gekregen en daar heb ik al een heerlijke Limoncello lavendel cocktail van gemaakt. Er zat nog een beetje in de fles en het was warm……je raadt het misschien al, ik heb er ijs van gemaakt. Een zalige Limoncello ijs zonder ijsmachine gemaakt en jij kan dit ook thuis bereiden. […]
Door Hanneke de Jonge 
Rundvlees curry
Lekkere kruidige en pittige curry. Deze Rundvlees curry is heerlijk met deze wortel zoete aardappelpuree of met pompoenblokjes. Het recept voor de Kruidige pompoenblokjes vind je hier.
Door Hanneke de Jonge 
Varkenshaas met marsala en zwarte knoflook
Deze varkenshaas met marsala en zwarte knoflook bereid je voor een speciaal etentje. Erg lekker met feestelijke dagen of als je bijzondere gasten hebt. Ik heb twee grote en mooie dikke varkenshaasjes gekocht hiervoor, deze kan je dan in mooie dunne plakken snijden als het vlees gebakken is. Zwarte knoflook en vijgen gaan heel goed […]
Door Hanneke de Jonge
Laatste reacties