Zelfgemaakt Kerstlikeur met Citrusvruchten
Begin november is de perfecte tijd om alvast aan Kerstmis te denken. Op sommige plekken in de wereld hangen de eerste kerstversieringen alweer! Voor mij
Begin november is de perfecte tijd om alvast aan Kerstmis te denken. Op sommige plekken in de wereld hangen de eerste kerstversieringen alweer! Voor mij
Deze roodlofsalade met bietjes, sinaasappel en vijgen is een heerlijke frisse oppepper tijdens de wintermaanden. Want zeg nou zelf, in de winter kunnen we best
Ik ben dol op stoofgerechten die lekker lang mogen pruttelen en waarbij de keuken zich vult met heerlijke geuren. Deze carne guisada is daar een
Ik mocht een hele grote pot met honing ontvangen, ontzettend lekker om zo te gebruiken maar ik wilde er iets speciaals mee doen. Nu had
Dit levendige, plantaardige feestmaal is perfect voor als je gasten hebt of gewoon als je jezelf wilt trakteren op iets super lekkers en voedzaams. De
Soms krijg je zomaar een heerlijk culinair cadeautje! Ik had op de katten van de buren gepast en als bedankje kreeg ik een tas vol
Maleisische viscurry is een heerlijk geurig gerecht waarin zachte kabeljauwhaasjes perfect samengaan met een romige, kruidige currysaus. De saus maak je helemaal zelf van kokosmelk,
Zalm met barbecuesaus en gekarameliseerde ananas is weer eens een verrassend andere manier om zalm te bereiden. Je denkt bij barbecuekruiden en barbecuesaus misschien eerder
Ben je net als ik dol op chocolade, maar zoek je ook weleens iets lekkers dat goed past bij een bewuste levensstijl? Dan moet je
Ik kijk er ieder jaar weer naar uit: de feestmaand! Gezellig samen aan tafel, lekker uitgebreid koken en natuurlijk uitpakken met heerlijke gerechten. En hoewel
Misschien heb je het weleens in een recept zien staan: smelt de chocolade au bain-marie, verwarm de saus au bain-marie of bereid de crème au
Een barbecuegerecht hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om veel smaak te hebben. Een goede kipspies, stuk vis of gegrilde groente kan al genoeg zijn.
Het is heel makkelijk om je eigen druivenjam te maken, en echt iedereen kan dit doen! Met een paar simpele stappen tover je jouw druiven
Sukadelappen (draadjesvlees) zijn afkomstig van de schouder van het rund. Dit vlees bevat veel spierweefsel omdat veel bewogen heeft. Sukade heeft midden door het vlees
Mijn vader was gek op de Indonesische keuken en vond het heerlijk om een uitgebreide rijsttafel te maken. Dan was hij de hele week bezig
Mijn wieg heeft letterlijk in een keuken gestaan: de keuken van het restaurant van mijn ouders...
