Ik ben dol op mosselen en elke keer als ik ze koop probeer ik ze weer op een andere manier te bereiden. Ook ben ik dol op het kijken naar Masterchef Australia en toen daar mosselen bereid werden voor een restaurantproef, wist ik meteen dat ik dit wilde namaken. Alleen kregen we niet te zien […] Ik heb toch een heerlijk en feestelijk voorgerechtje voor jullie. Deze zalmtartaar met zwarte knoflook is het perfecte gerechtje als je houdt van de smaak van verse zalm met de bijzondere smaak van zwarte knoflook. Dit smakelijke en gemakkelijke zalmrecept kan als voorgerecht worden geserveerd of op zichzelf worden genoten. Probeer dit eenvoudige en toch […] In de Foodybox herfst zaten o.a. heerlijke kruidnoten van Peppernuts Holland in de smaken Cookie dough, Piña Colada en Appeltaart. Zalig natuurlijk om zo op te eten, maar ik wilde er iets bijzonders mee doen. Het zijn de verrukkelijke Blondies met pepernoten en peer geworden. Een zalige versnapering om te maken voor Sinterklaas of als […] Laatst geplaatste recepten
Alle recepten
Mosselen in pittige tomatensaus
Door Hanneke de Jonge 
Zalmtartaar met zwarte knoflook
Door Hanneke de Jonge 
Blondies met pepernoten en peer
Door Hanneke de Jonge
Laatste Blog berichten
Alle Blog berichten
Wil jij graag je eigen restaurant of café beginnen? Veel mensen hebben die droom. Het klinkt als een leuk idee, maar er komt enorm veel bij kijken. Deze tips kunnen je helpen met het starten van een horeca bedrijf. Start je eigen horeca onderneming, waar begin je? Lees dan even verder! Start je eigen horeca […]
Het ketogeen dieet is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Toch is nog voor lang niet iedereen duidelijk wat het precies is. Wat houdt dit dieet precies in? Is het succesvol? Wat mag je wel en niet eten? En vanwaar deze populariteit? Wat maakt het ketogeen dieet zo speciaal? In dit artikel lees je alles […]
Jamie’s meest populaire kookboek goes mediterranean! Op 31 augustus verschijnt in ons land het nieuwste kookboek namelijk 5 ingrediënten mediterraan van Jamie Oliver. Dit is het vervolg op 5 ingrediënten, waarvan wereldwijd meer dan 3,3 miljoen boeken verkocht zijn! 5 ingrediënten mediterraan van Jamie Oliver In dit nieuwste kookboek van Jamie deelt hij […]
Best gewaardeerde recepten
Alle recepten
Spaanse runderstoof met aardappelen
Het beste aan de vakanties bij mijn broer op Ibiza is dat ik meer Spaanse gerechten leer kennen. Vandaag heb ik de Spaanse runderstoofpot met aardappelen gemaakt, een echte favoriet onder de andere makkelijke rundvleesrecepten (en hij is trouwens heerlijk). Als je doorgaat met lezen, kun je stap voor stap leren hoe je het kunt […]
Door Hanneke de Jonge 
Risotto met groene asperges
Ja de asperges zijn er weer, heerlijk! Wij zijn er in ieder geval gek op en eten ze zoveel mogelijk als ze in het seizoen zijn. Deze keer heb ik risotto met groene asperges gemaakt, maar risotto met witte asperges is natuurlijk ook ontzettend lekker. Dit is een risotto waarin de asperges echt de hoofdrol […]
Door Hanneke de Jonge 
Mokka chocoladefudge
Deze Mokka chocoladefudge is toch wel een guilty pleasure van mij. Ben je ook zo gek op een chocolade verwennerij, probeer dan eens deze Chai chocoladetruffels
Door Hanneke de Jonge
Laatste reacties