Laatst geplaatste recepten

Alle recepten
Limoncello ijs zonder ijsmachine

Limoncello ijs zonder ijsmachine

Ik had een fles Pallini Limoncello gekregen en daar heb ik al een heerlijke Limoncello lavendel cocktail van gemaakt. Er zat nog een beetje in de fles en het was warm……je raadt het misschien al, ik heb er ijs van gemaakt. Een zalige Limoncello ijs zonder ijsmachine gemaakt en jij kan dit ook thuis bereiden. […]

Koreaanse noedels met zwarte bonensaus

Koreaanse noedels met zwarte bonensaus

Een populair gerecht in Korea is Jjajangmyeon oftewel Koreaanse noedels met zwarte bonensaus. Het wordt gemaakt van fijngesneden varkensvlees, zwarte bonensaus en groente en het wordt geserveerd met noedels. Een simpel en supersnel te maken gerecht met mega veel smaak door de zoutige zwarte bonensaus.   Jjajangmyeon   Er bestaan verschillende variaties op dit gerecht […]

Kip, artisjok en spinazie met filo

Kip, artisjok en spinazie met filo

Ik had nog gegaarde kip over en daar kan je weer iets lekkers van maken, zoals deze heerlijke kip, artisjok en spinazie met filo. Een eenpansgerecht, wat daarna met filodeeg de oven ingaat, waardoor er een lekkere knapperige korst ontstaat. Een combinatie van een eenpansgerecht en ovengerecht, een zogenaamde pot pie.   Kip*   Ik […]

Laatste Blog berichten

Alle Blog berichten
Markt of supermarkt: Waar is fruit goedkoper?

Op zoek naar lekker en goedkoop fruit? Lees in dit artikel waar je fruit goedkoop kunt kopen. Mensen die al langer naar de markt gaan, denken het antwoord op deze vraag vaak te weten. Maar voor wie alle boodschappen in de supermarkt koopt, is er een goedkope plek voor groente, fruit en meer te ontdekken. […]

Kerntemperaturen van vlees

Meten is weten! En daarom is het heel belangrijk dat je tijdens het barbecueën, grillen, bakken of roosteren van vlees, de juiste garing weet. Je wilt toch niet dat de mooie dikke steak die je gekocht hebt, doorslaat of rauw geserveerd wordt? Daarom gebruik je een kernthermometer zodat er niets kan misgaan. Hoe meet je […]

Snacks die je op feestjes zou moeten serveren

Je bent hier aan het juiste adres als je op zoek bent naar ideeën voor een feesthapje, dit zijn de snacks die je op feestjes zou moeten serveren. Je kunt alles maken wat je maar wilt, van gemakkelijke hapjes tot zoete lekkernijen die de aanwezigen zeker lekker zullen vinden. Of je nu een klein samenzijn […]

Best gewaardeerde recepten

Alle recepten
Klassieke asperges met krieltjes, ham en ei

Klassieke asperges met krieltjes, ham en ei

De asperges, ofwel het witte goud, zijn weer volop verkrijgbaar. Wist u dat asperges heel gezond zijn? Hierbij mijn recept voor klassieke asperges met krieltjes, ham en ei. Je kunt de versheid van de asperges controleren door enkele asperges tegen mekaar te wrijven. Als ze een zacht piepend geluid maken, zijn ze vers. Koop wel […]

Bramen smoothiebowl

Bramen smoothiebowl

Veel te veel bramen dit jaar in de tuin staan. Ik blijf plukken en schoonmaken en dan snel in de vriezer. Maar vanmorgen dacht ik…..ik ga er een ontbijtje mee maken. Zo is het idee voor deze bramen smoothiebowl ontstaan. Lekker fris en gezond. Heb daar dus bevroren bramen voor gebruikt en op een hete […]

Gin & Tonic met komkommer

Ik heb voor deze Gin & Tonic met komkommer cocktail blikjes tonic with a hint of cucumber gebruikt. Deze tonic heeft inderdaad de lichte smaak van komkommer en dan is het natuurlijk lekker om echte komkommer te verwerken in deze cocktail. Vind zelfs dat dit drankje ook lekker is zonder gin, voor het geval je […]