Weekendje genieten in Gorinchem
Manlief en ik gaan een weekendje genieten in Gorinchem. Wij zijn uitgenodigd om te verblijven in het nieuwste Van der Valk Hotel in Gorinchem en vandaar uit gaan we een de vestingstad bezoeken. Gorinchem oftewel ‘Gorcum’ was door de ANWB in 2021 uitgeroepen tot de mooiste vestingstad van Nederland. Wij parkeren de auto in de […]
Courgette recepten
De courgette is volop in het seizoen met als beste periode juli tot en met september. Wellicht heb jij ze in jouw moestuin staan. Deze groente behoort tot de komkommerfamilie. Andere namen voor courgette zijn zucchini, zucchetti en squash. De vrucht is langwerpig of rond (afhankelijk van het ras). De schil is meestal groen, maar […]
Bavette steak
Bavette steak – De onderschatte ster van de Franse keuken – Hoe je de beste bavette kunt bestellen en bereiden Wil jij graag eens een ander heerlijk stukje vlees klaarmaken? Dan brengen wij graag de bavette steak onder de aandacht. Onder de vleesliefhebber een bekend en zeer gewaardeerd stuk vlees. Maar wat is bavette […]
Frozen Irish coffee
Als je dacht dat Irish coffee alleen voor de wintermaanden was, dan heb je het gelukkig helemaal mis. Deze Frozen Irish coffee in prachtige glazen zal je helpen om deze zomer te relaxen. Als je op zoek bent naar een cocktail die je zomers na een etentje kunt drinken, dan is een ijskoude cocktail zoals […]
Wijting met citroen, olijven en kappertjes
Je kunt heel goed een hele vis bereiden in een airfryer. Deze kleine wijtingen zijn in no-time gegaard in de airfryer. Deze Wijting met citroen, olijven en kappertjes is ideaal om te bereiden in de airfryer. Maak er een lekkere dressing bij met Italiaanse smaken. Mocht je liever filets gebruiken, vraag jouw visboer of hij […]
Mossel fritters met maïs en prei
Eenvoudig te maken en toch heerlijk om te eten. Deze mossel fritters met maïs en prei zijn perfect als borrelhapje, voorgerecht of avondmaaltijd. Dit recept gebruikt een klassiek fritterbeslag, samen met een paar extra ingrediënten om het lekker op smaak te brengen. Als je van mosselen houdt, is dit een geweldig gerecht om mosselen eens […]
IJsrecepten zonder ijsmachine
Het is hoogzomer, lekker warm en dan willen we natuurlijk graag ijs eten. Ik ben er dol op, vooral op zelfgemaakt ijs. Maar wat doe je als je geen ijsmachine hebt? Nou daar heb ik de oplossing voor. Ik heb namelijk voor jullie heel veel lekkere ijsrecepten zonder ijsmachine. Geen ingewikkelde ijsrecepten waarvoor je eerst […]
Smash burgers met uien
Overgewaaid uit Amerika, zijn we nu ook allemaal smash burgers aan het bakken. Ik heb nu ook smash burgers met uien gemaakt met producten uit onze eigen polder. Het vlees en de uien komen namelijk van lokale boeren, het zijn dus polder smash burgers geworden. Ongelooflijk lekker en zo gemakkelijk te maken. Dit is een […]
Banoffee pie granola
Combineer bananenchips, karamel en pure chocolade met havervlokken en pecannoten voor een heerlijke granola die net zo lekker is op yoghurt als op bijvoorbeeld ijs. Ben je gek op banoffee pie, dan is deze banoffee pie granola echt iets voor jou. Niet per se heel gezond, maar wel echt heel erg lekker. Een dessert als […]
Gezonde freakshake
Deze gezonde freakshake is zo leuk! Freakshakes zijn serieus intense milkshakes wat een mix is tussen een milkshake en een overdadig dessert. Van alles wordt bovenop een milkshake gestapeld. Ik maak er mijn twist op en heb een romige smoothie van met lekker veel fruit erop gemaakt. Dit recept kan gemaakt worden met een verschillende […]
