Elk jaar eten wij met de familie kalkoen als hoofdgerecht. En zo lang mijn moeder leeft zal dit wel traditie blijven. Ze is inmiddels 90 jaar oud en bereid nog steeds een grote kalkoen voor het hele gezelschap. En elk jaar wordt de kalkoen groter omdat we met meer familie aan tafel zitten. Iedereen neemt […]
Taarten zitten behoorlijk ‘ingebakken’ in onze cultuur. Haast geen enkele feestelijke gelegenheid wordt overgeslagen zonder dat er taart aan te pas komt. Of het nu gaat om een geboorte (eventueel van beschuit), een bruiloft, verjaardag of diploma-uitreiking: het voelt alsof het feestje niet compleet is als er geen taart is. Naast een feestdag zou je […]
Wil je gezonder gaan eten? Dan is het de moeite waard om je te gaan verdiepen in meal prepping. Meal prepping betekent dat je alvast in een keer maaltijden klaarmaakt voor meerdere dagen. Groot voordeel is dat, wanneer je moe en hongerig thuiskomt, je geen maaltijd meer hoeft te regelen. Je haalt gewoon een bakje […]
Elk jaar weer dezelfde vraag…wat gaan eten we met de Kerstdagen? Dit jaar mogen we het weer uitgebreid vieren met familie en vrienden. Om jullie het makkelijker te maken, heb ik vier verschillende Kerstmenu’s ter inspiratie samengesteld. Je kunt ook van elk menu een gerecht kiezen wat jou lekker lijkt, of de gerechten onderling combineren. […]
Wil jij met de feestdagen echt uitpakken dan is Wagyu rundvlees een echte verwennerij. Niet goedkoop, maar dan serveer je wel het beste rundvlees wat er te koop is. Dit is vlees voor de echte liefhebber! Wagyu rundvlees Wagyu (spreek uit als wakjoe) is een samenvoegsel van Wa (dit betekent Japanse) en gyu […]
Sinterklaas is gearriveerd in Nederland en de schoentjes worden gezet. Zolang ze maar cadeautjes krijgen, geloven onze kleindochters er nog steeds in, maar dat zal niet lang meer duren. Wij vieren het daarom gezellig met de familie, met natuurlijk lekkere zelfgemaakte versnaperingen. In de loop der jaren heb ik al heel veel lekkere zoete Sinterklaas […]
1 september is het nieuwste kookboek EEN: Simpel & lekker uit één pan van Jamie Oliver verschenen in ons land. Het is alweer het 26e kookboek van deze culinaire virtuoos. Het EEN slaat op de eenpansgerechten (one pot wonders) in het boek. Meer dan 120 simpele lunch en avondmaaltijd gerechten die ultiem snel te bereiden […]
Wij waren toe aan een paar dagen samen weg. Manlief wilde naar Terschelling en zou dat regelen. Maar vlak voordat we zouden gaan, was er nog (bijna) niets geregeld. Snel heb ik een hotel geboekt en toen de veerboot. Dat was even schrikken zeg, wat een prijs voor de overtocht voor een paar daagjes weg, […]
Het is herfst en dan is het echt de tijd van stoofvlees. Wij zijn gek op stoofvlees en daarom kan je heel veel stoofvlees recepten vinden op de site. Van rundstoofvlees tot aan lams– , kip– en wildstoofgerechten aan toe. Voor een etentje thuis met familie of vrienden, is een grote pan stoofvlees altijd een […]
Heel veel mensen proberen af te vallen. Dat is ook niet zo verbazingwekkend als je naar de getallen van de Nederlandse bevolking kijkt: slechts 53 procent van de vrouwen en 47 procent van de mannen hebben geen overgewicht. Wanneer mensen willen afvallen, zie je vaak dat ze in een jojo-patroon eindigen: ze vallen wel af, […]
Recente reacties