Het seizoen voor de Zeeuwse bodemcultuurmosselen is gestart, we kunnen weer genieten van mosselen uit eigen land en ik heb heerlijke mosselrecepten voor jullie. Afhankelijk van het weer in het voorjaar begint de oogst van de mosselen al in juli en loopt door tot april van het volgende jaar. De hangcultuurmosselen kunnen vaak al begin […]
Wij gaan een weekendje genieten in Gorinchem en verblijven aan de rand van Gorinchem in het nieuwste hotel van Van der Valk. Dit hotel ligt aan de A15 op slechts 10 minuutjes rijden van het centrum van deze vestingstad. Het voordeel van de Van der Valk hotels is dat je er altijd kunt parkeren, dit […]
Manlief en ik gaan een weekendje genieten in Gorinchem. Wij zijn uitgenodigd om te verblijven in het nieuwste Van der Valk Hotel in Gorinchem en vandaar uit gaan we een de vestingstad bezoeken. Gorinchem oftewel ‘Gorcum’ was door de ANWB in 2021 uitgeroepen tot de mooiste vestingstad van Nederland. Wij parkeren de auto in de […]
De courgette is volop in het seizoen met als beste periode juli tot en met september. Wellicht heb jij ze in jouw moestuin staan. Deze groente behoort tot de komkommerfamilie. Andere namen voor courgette zijn zucchini, zucchetti en squash. De vrucht is langwerpig of rond (afhankelijk van het ras). De schil is meestal groen, maar […]
Bavette steak – De onderschatte ster van de Franse keuken – Hoe je de beste bavette kunt bestellen en bereiden Wil jij graag eens een ander heerlijk stukje vlees klaarmaken? Dan brengen wij graag de bavette steak onder de aandacht. Onder de vleesliefhebber een bekend en zeer gewaardeerd stuk vlees. Maar wat is bavette […]
Het is hoogzomer, lekker warm en dan willen we natuurlijk graag ijs eten. Ik ben er dol op, vooral op zelfgemaakt ijs. Maar wat doe je als je geen ijsmachine hebt? Nou daar heb ik de oplossing voor. Ik heb namelijk voor jullie heel veel lekkere ijsrecepten zonder ijsmachine. Geen ingewikkelde ijsrecepten waarvoor je eerst […]
Het is kersentijd is van half juni tot en met augustus, koop ze daarom zo lang het nog kan. Koop wel lekkere Hollandse kersen, glanzende en stevige exemplaren met een mooie donkerrode bijna zwarte kleur en met de steeltjes er nog aan. Ze zijn super sappig en knapperig. Dus kersen in het seizoen, geniet ervan! […]
Vandaag wordt het weer heet. Waarschijnlijk heb je helemaal geen zin in warm eten of om lang in de keuken te staan. Ik heb een paar lekkere koude soepen voor warme dagen voor jullie, die je ’s morgens kunt bereiden en ’s avonds van kunt genieten. Deze heerlijke zomerse soepen zijn niet moeilijk te maken […]
Half Nederlands is aan het kamperen of gaat kamperen. Ik heb makkelijke simpele en lekkere camping gerechten voor jullie die meestal met maar 1 pan bereid hoeven te worden. Serveer er een lekkere groene salade bij en je bent klaar. We gaan lekkere in de openlucht kokkerellen en met een simpel kampeergasstel en een of […]
Wij gaan vier dagen op vakantie naar Ameland, maar eerst gaan we culinair genieten in Dokkum. Wij hebben al eens fantastisch gegeten bij Oan Tafel en Grand Café JAN! in Wergea en het restaurant van Hotel De ABDIJ in Dokkum heeft dezelfde eigenaren als de restaurants in Wergea. Wij weten daarom dat we iets geweldigs […]
Recente reacties