Wat is daslook? Smaak, gebruik en voordelen
Daslook is een wilde plant die je steeds vaker tegenkomt in de keuken. Met zijn zachte knoflooksmaak en felgroene blaadjes is het een echte smaakmaker
mei 16, 2025
Geen reacties
Daslook is een wilde plant die je steeds vaker tegenkomt in de keuken. Met zijn zachte knoflooksmaak en felgroene blaadjes is het een echte smaakmaker
Flatbread is zo’n brood dat iedereen weleens gegeten heeft, vaak zonder het te beseffen. Denk aan naan, tortilla of pita. Allemaal vormen van flatbread. Maar
Voor de echte koffieliefhebber gaat er niets boven een vers gezette espresso van Italiaanse koffiebonen. Maar wist je dat koffie ook fantastisch tot zijn recht
Wanneer je werkzaam bent in de voedselindustrie, dan is het natuurlijk logisch dat je te maken krijgt met verschillende soorten kaas. Zo heb je bijvoorbeeld
Rijst, afkomstig van een grassoort, is al eeuwenlang een wereldwijd basisvoedsel. Er bestaan meer dan 8000 rijstsoorten. Of het nu Aziatische gerechten, Italiaanse risotto of
Koolsoorten zijn er in vele kleuren, vormen en smaken. Hoewel kool vaak geassocieerd wordt met de winter, zijn er het hele jaar door diverse soorten
Wat zijn nachtschadegroenten? Naast koolgroenten, knolgroenten en groene bladgroenten bestaan er ook nachtschadegroenten. Dit zijn groenten van bloeiende planten uit de Solanum-familie. Net als andere
Ben jij ook zo gek op spicy gerechten? Ik wel! Maar soms gaat het mis: te veel pepers, sambal of een flinke scheut Sriracha kan
Welke verschillende soorten biefstuk zijn er eigenlijk allemaal? In dit artikel probeer ik daar iets meer duidelijkheid over te geven. We noemen het malse magere
Knolgroenten zijn groenten waarvan de wortel of stengel is uitgegroeid tot een eetbare knol. Voorbeelden zijn knolselderij, radijs en rode biet. Ook wortelgewassen zoals wortelen,
Hoi! Mijn naam is Hanneke de Jonge. Mijn wieg heeft letterlijk in een keuken gestaan: de keuken van het restaurant van mijn ouders. Daar is de liefde voor lekker eten letterlijk meegegeven. Beiden konden erg goed koken en namen ons met regelmaat mee naar restaurants.
Copyright 2025 Culinea.nl – Deze recepten website is gemaakt door Umbrella Marketing