Categorie: Kooktips

Sperziebonen zijn één van die groenten die je bijna altijd in huis kunt hebben. Ze zijn lekker, gezond en passen bij vrijwel elk gerecht. Maar

Courgette is zo’n groente die je altijd wel kunt gebruiken. Of je nu een lichte salade maakt, een stevige ovenschotel of een snelle roerbak: courgette

Groentesoep is simpel, voedzaam en ontzettend flexibel. En dat maakt het juist zo leuk om te maken. Maar ik krijg vaak de vraag: “Welke groente

Flatbread is zo’n broodje waar je alle kanten mee op kunt. Het is snel, makkelijk en je kunt er eindeloos mee variëren. Of je nu

Varkenshaas is een populair stuk vlees voor feestdagen, etentjes of gewoon een lekkere doordeweekse maaltijd. Het is mals, makkelijk te bereiden en combineert goed met

Krieltjes zijn heerlijk veelzijdig: je kunt ze bakken, poffen, koken of in de oven roosteren. Maar hoeveel heb je nou precies nodig per persoon? Of

Risotto heeft de naam ingewikkeld te zijn. Maar eerlijk? Als je weet wat je doet, is het juist één van de meest dankbare gerechten om

Vers gemaakte risotto is natuurlijk het allerlekkerst. Die smeuïge structuur, de volle smaak… daar kan weinig tegenop. Maar wat als je risotto over hebt? Weggooien