Categorie: Kooktips

Boerenkool is een echte klassieker voor stamppot, maar het is soms lastig in te schatten hoeveel je per persoon nodig hebt. Als iemand die al

Heb je nog een stukje pizza over van gisteravond en wil je het snel opwarmen zonder dat het zijn heerlijke smaak en textuur verliest? Dan

Boerenkoolstamppot is een klassieker in de Nederlandse keuken. Maar zoals je weet, zit het geheim in de juiste verhouding tussen boerenkool en aardappelen. Als iemand

Laten we het over pizza hebben. Als je een pizzaliefhebber bent, is de kans groot dat de zin ‘te veel pizza’s’ zelden over je lippen

Als liefhebber van gezonde voeding en iemand met jarenlange ervaring in het conserveren van groenten, deel ik graag mijn tips over het invriezen van boerenkool.

Blancheren is een slimme techniek om groenten voor te bereiden. Als liefhebber van gezonde maaltijden kan ik je vertellen dat broccoli blancheren echt een verschil

Broccoli roerbakken is een fantastische manier om deze voedzame groente op een smaakvolle manier te bereiden. Zoals je misschien weet, is broccoli rijk aan vitamines

Gerookte zalm is een heerlijk ingrediënt dat in veel gerechten tot zijn recht komt. Maar soms heb je meer zalm dan je direct kunt gebruiken.

Broccoli stomen is een van de beste manieren om deze groente te bereiden. Het is snel, gezond en behoudt zowel de kleur als de voedingsstoffen.