Ga je binnenkort koken voor een grote groep mensen? Vanwege een verjaardag, feestje of gewoon zomaar? Dan wil je natuurlijk wel zeker weten dat iedereen van de maaltijd kan genieten. Koken voor een grote groep mensen is echter niet gemakkelijk. Zeker niet wanneer veel mensen specifieke dieetwensen hebben. Om nog maar te zwijgen over de […]
Ben jij dit jaar op vakantie geweest in Frankrijk? En heb je daar ook zo genoten van de Franse keuken? Ik heb voor jullie heerlijke Franse gerechten die je proberen moet. Om bijvoorbeeld van te kunnen nagenieten na die fijne vakantie in Frankrijk. Of als je nog op vakantie naar Frankrijk gaat, dan kan je […]
Ik kreeg van mijn zusje en zwager een fles Sloe gin met de achternaam van mijn zwager erop. Nu had ik nog nooit deze gin gedronken, hoog tijd om er mee te gaan experimenteren. Ik heb daarom een paar verschillende Sloe gin cocktail recepten gemaakt. Wellicht heeft mijn zwager daar ook iets aan (haha). […]
Het is weer zomer! De afgelopen weken zijn we al een aantal keer op heel mooi weer getrakteerd. Heerlijk. Toch heeft het ook vaak invloed op de eetlust. De meeste mensen vinden het lastig om voldoende en gezond te eten als de temperaturen omhoog gaan. Je hebt geen zin om (te) lang in de keuken […]
Het seizoen voor de Zeeuwse bodemcultuurmosselen is gestart, we kunnen weer genieten van mosselen uit eigen land en ik heb heerlijke mosselrecepten voor jullie. Afhankelijk van het weer in het voorjaar begint de oogst van de mosselen al in juli en loopt door tot april van het volgende jaar. De hangcultuurmosselen kunnen vaak al begin […]
De courgette is volop in het seizoen met als beste periode juli tot en met september. Wellicht heb jij ze in jouw moestuin staan. Deze groente behoort tot de komkommerfamilie. Andere namen voor courgette zijn zucchini, zucchetti en squash. De vrucht is langwerpig of rond (afhankelijk van het ras). De schil is meestal groen, maar […]
Het is hoogzomer, lekker warm en dan willen we natuurlijk graag ijs eten. Ik ben er dol op, vooral op zelfgemaakt ijs. Maar wat doe je als je geen ijsmachine hebt? Nou daar heb ik de oplossing voor. Ik heb namelijk voor jullie heel veel lekkere ijsrecepten zonder ijsmachine. Geen ingewikkelde ijsrecepten waarvoor je eerst […]
Het is kersentijd is van half juni tot en met augustus, koop ze daarom zo lang het nog kan. Koop wel lekkere Hollandse kersen, glanzende en stevige exemplaren met een mooie donkerrode bijna zwarte kleur en met de steeltjes er nog aan. Ze zijn super sappig en knapperig. Dus kersen in het seizoen, geniet ervan! […]
Vandaag wordt het weer heet. Waarschijnlijk heb je helemaal geen zin in warm eten of om lang in de keuken te staan. Ik heb een paar lekkere koude soepen voor warme dagen voor jullie, die je ’s morgens kunt bereiden en ’s avonds van kunt genieten. Deze heerlijke zomerse soepen zijn niet moeilijk te maken […]
Half Nederlands is aan het kamperen of gaat kamperen. Ik heb makkelijke simpele en lekkere camping gerechten voor jullie die meestal met maar 1 pan bereid hoeven te worden. Serveer er een lekkere groene salade bij en je bent klaar. We gaan lekkere in de openlucht kokkerellen en met een simpel kampeergasstel en een of […]
Recente reacties