Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

Binnenkort is het Pasen en dit zullen de meest vreemde Paasdagen zijn die wij gaan meemaken. Wellicht kunnen we het niet vieren met onze familie. Hoe vreemd is dat. Maar laten we het dan toch maar gezellig maken met ons gezin. Fleur het huis op met lentebloemen en Paasdecoraties. Ik heb heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen voor jullie, want eieren horen er toch echt bij.

 

We laten het Coronavirus onze feestdagen niet verpesten, hoe moeilijk iedereen het ook heeft. We gaan er gewoon het beste van maken, ook al is het in kleine kring dit jaar. Dek de tafel en kleed het gezellig aan. De meesten van ons kunnen lang uitslapen en daarna kunnen we lekker gaan brunchen.

 

Eieren met Pasen

 

Eieren met de Paasdagen is een eeuwenoude traditie. Of het nu om kippeneieren of chocolade eieren gaat, ze horen er gewoon bij. Waar komt deze traditie eigenlijk vandaan? Een ei is het vruchtbaarheidssymbolen volgens de Germaanse verhalen. De eieren werden in die tijd in het land ingegraven voor een vruchtbare grond. Daar komt het eieren verstoppen vandaan. En het eieren beschilderen kwam uit de tijd dat er gevast werd. De vastentijd eindigde met Pasen. Maar toen konden de ‘oude’ eieren niet meer gegeten worden, daarom versierden zij deze.
Ga samen met de kinderen de eieren beschilderen, maak daar een feestje van en verstop ze dan in de tuin.

 

Natuurlijk vieren we eigenlijk met Pasen dat Jezus is opgestaan uit de dood. Een ei is een mooi symbool voor nieuw leven. Laten we hopen dat we na deze crisis een goed nieuw leven zullen krijgen.

 

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Om wat inspiratie op te doen, heb ik lekkere recepten met daarin eieren verwerkt voor jullie. Er zit er vast wel eentje bij die jij wilt maken met Pasen.

 

Luchtige groene pannenkoekjes met gerookte zalm

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Groente- en kruidentuintje met kwarteleitjes

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Aspergesoldaatjes met zachtgekookt ei

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Omeletrolletjes met gerookte zalm en avocadocrème

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Eiersalade met mosterd kerriemayonaise

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Luchtige eieren voor Pasen

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Scrambled egg van ganzenei met gerookte zalm en dille

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Gevulde eieren met gerookte zalm en kervel

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Scotch Eggs gemaakt van kwarteleitjes

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Bladerdeeg met gerookte zalm, avocado en ei

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Eggs Benedict met gerookte zalm

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Gebakken eieren in een kruidenyoghurt

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

Roze eieren voor Pasen

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

Luchtige eierbroodjes

Heerlijke eierrecepten voor de Paasdagen

 

 

Ik hoop dat ondanks alles jullie toch nog mooie dagen zullen hebben. Heel veel liefs en heel veel sterkte voor iedereen.
Hanneke


Plaats een reactie

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden