Marokkaanse runderstoofpot

Marokkaanse runderstoofpot

Ik ben gek op de smaak uit Marokko. Als je een tajine hebt, kan je deze Marokkaanse runderstoofpot hierin bereiden, zo niet gebruik dan een grote stoofpan. Het gerecht is lekker kruidig door de specerijen en een beetje zoet door de wortelen en het gedroogde fruit en lekker fris door de appel. Probeer het eens […]

Lauwwarme salade met kip tandoori

Lauwwarme salade met kip tandoori

Deze Lauwwarme salade met kip tandoori kan zowel warm als koud gegeten worden. Het is even een klusje, maar dan heb je ook een heerlijke maaltijd met Indiase smaken. Probeer ook eens deze Spaghetti met Oosterse kip.

Pecannotentaart met mandarijn

Ik had zin om te bakken en had pecannoten in huis …. dus is het een Pecannotentaart met mandarijn geworden. Ben je ook zo gek op pecannoten? Ik heb ze ook gebruikt in deze Flapjacks.

Cranberry witte chocoladeballen

Cranberry witte chocoladeballen

Ik zal het maar bekennen; ik ben gek op witte chocolade en kokos. Hierbij mijn guilty pleasure in de vorm van Cranberry witte chocoladeballen. En nog zo’n lekkere guilty pleasure….deze Witte chocoladefudge

Garnalen met sesam en honingsaus

Garnalen met sesam en honingsaus

Ik heb dit een keer bij de Chinees gegeten en vond dat zo lekker, dat ik thuis uitgeprobeerd heb. Nou ik kan je verklappen dat dit net zo lekker als bij de Chinees. Er gaat wel super veel honing in, maar dat maakt dit gerecht zo lekker sticky en hierdoor blijft de sesam goed eraan […]

Pilaf van orzo

Pilaf van orzo

Pilaf of Pilav is een (bij)gerecht uit het Midden-Oosten. Bestaande uit een graansoort, meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en vervolgens onder toevoegen van bouillon gaar wordt gesmoord, afhankelijk van de landstreek met bepaalde kruiden, groenten, peulvruchten en vlees. Volgens velen is het een gerecht dat uit de vroeg-Ottomaanse (Turkse) keuken stamt. Er […]

Zoete aardappelsalade met maïs en zwarte bonen

Zoete aardappelsalade met maïs en zwarte bonen

Deze vegetarische Zoete aardappelsalade met maïs en zwarte bonen is zowel warm als koud lekker en ziet er ook nog eens prachtig uit. En ik heb nog een lekkere vegetarische salade voor je. Probeer deze Warme pompoensalade eens.

Hartige Snijbiettaart

Hartige Snijbiettaart

Prachtige regenboog snijbiet, waarvan de stengels mooi roze, rode, oranje of gele kleuren hebben. Mocht je deze ‘vergeten’ groente tegenkomen, koop het dan en maak deze lekkere Hartige snijbiettaart. En ik heb nog zo’n lekker gerecht gemaakt met deze prachtige groenten, namelijk een Curry met regenboog snijbiet en noedels.    

Caesar Salad soep

Caesar Salad soep

Mijn man heeft 26 jaar in Amerika gewoond, vandaar dat er wel eens een Amerikaans getint gerecht voorbij komt. Hij had zin in een Caesar Salad, maar ik vond het te koud voor een salade. Zo is deze soep ontstaan.   Je neemt dus in principe alle ingrediënten die je ook in een klassieke Caesar […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden