Met warm weer geen zin om te koken. Maak dan dit ‘belegd broodje’ met de ingrediënten van een salade Niçoise. Je kunt de boontjes en eieren van te voren koken en de pesto ook vooraf bereiden. Dan hoef je ’s avonds het brood alleen nog maar te beleggen.

Door Hanneke de Jonge

Romanesco is een Italiaanse bloemkoolsoort en heeft geel groene puntvormige bloemkoolroosjes. Ik heb er deze Romanesco salade met parelgort van gemaakt. Lekker hierbij zijn deze Gehaktballen.

Door Hanneke de Jonge

Deze Pasta met bonen en kaassaus is een soort mac and cheese maar dan met boontjes, peultjes, erwten en knapperige chorizokruimels. Nog zin in een fris toetje na? Probeer dan deze Bloedsinaasappel granita eens.

Door Hanneke de Jonge

Paella met een Hollandse twist.

Door Hanneke de Jonge