Buikspek langzaam gegaard in de oven

Buikspek langzaam gegaard in de oven

Van de buikspek oftewel pork belly worden de speklapjes gesneden. Dit is een heerlijk gerecht om voor meerdere personen te bereiden. Ik heb er zelfs 2 tegelijkertijd gemaakt.

Koolsla met walnoten en cranberry's

Koolsla met walnoten en cranberry’s

Meestal als we koolsalade eten zegt mijn man: “ik ben geen konijn”. Maar de salade op deze manier bereid vond hij heerlijk.

Zwarte rijstsalade met pompoen en aubergine

Zwarte rijstsalade met pompoen en aubergine

Ik had nog gekookte zwarte rijst liggen alsmede geroosterde pompoen en aubergine. Heb dit gecombineerd in deze salade.

Viscurry

Viscurry

In deze Viscurry heb ik verse kurkuma gebruikt. Als je geen verse kurkuma kunt vinden, gebruik dan 1 eetlepel gemalen kurkuma. Tip: Maak deze Chinese koolsalade als voorafje en deze Mango lassi als nagerecht.  

Watermeloen pizza

Deze watermeloen pizza is heerlijk op een warme dag als ontbijt, toetje of tussendoortje. Je kunt het ook een watermeloen taartje noemen, zo mooi ziet het eruit. Serveer het bijvoorbeeld na een barbecue, dit is dan toch een lekkere en gezonde afsluiter van de avond? En het leuke ervan is, dat je het van tevoren […]

Aziatische viskoekjes

Aziatische viskoekjes

Het recept voor de Zoete chilisaus bij deze Aziatische viskoekjes vind je hier.

Springrolls met groene asperges

Springrolls met groene asperges

Springrolls met groene asperges is niet moeilijk om ze te maken, alleen wat snijwerk. Wil je de Zoete chilisaus zelf maken? Dan vind je hier het recept.

Regenboogsalade

Regenboogsalade

Voor je gezondheid is het verstandig om groenten in alle kleuren te eten. Ik heb ze gecombineerd in een Regenboogsalade. Nog zo’n mooie en lekkere salade met allerlei kleuren is deze Zwarte rijstsalade

Simpele pompoensoep

Simpele pompoensoep

Dit is een recept voor een hele simpele pompoensoep. Je roostert de pompoen in de oven tot die zacht is. Dan mix je het met de bouillon en breng je het op smaak met peper en zout. Zo, makkelijk receptje hè? Natuurlijk kan je er nog allerlei smaken door verse kruiden of specerijen eraan toe […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden