Pompoen cheesecake in een glaasje

Pompoen cheesecake in een glaasje

Lekker dessert voor in het najaar.

Halloween kaasmonsters

Halloween kaasmonsters

31 oktober wordt er weer Halloween gevierd, leuke ‘scary’ monsters voor bij de borrel?

Gevulde eieren voor Halloween

Gevulde eieren voor Halloween

Dit is een leuk en lekker hapje voor Halloween…..griezelen maar!

Kruidige appelcompote

Kruidige appelcompote

Lekker bij kip, kalkoen of varkensvlees of eet het als toetje.
Ik vind compote lekkerder dan appelmoes omdat in de compote nog stukjes appel zitten.

Kaasfondue met bier

Kaasfondue met bier

Dude food….kaasfondue gemaakt met bier in plaats van witte wijn. Serveer met Duitse worst, rauwkost, pickles, brood en/of pretzels.

Ingemaakte groenten

Ingemaakte groenten

Pickles zijn ingelegde groenten in een zoetzuur vocht met als basis azijn, zout en suiker.
In principe kan je hiervoor alle soorten (rauwe) groenten gebruiken. Als extra smaakmakers kan je steranijs, peperkorrels, verse gember, verse kruiden, chilivlokken, kruidnagels, etc. gebruiken.

Pompoensmoothie

Pompoensmoothie

Pompoenseizoen is aangebroken en omdat wij regelmatig ’s morgens een smoothie als ontbijt nuttigen, kan de pompoen uiteraard hier niet ontbreken. Ik heb de (flessen)pompoen gehalveerd en met de snijkant naar onderen in een oven (180˚C) gegaard in ongeveer 35-45 minuten. Laten afkoelen en toen het vruchtvlees eruit geschept. Dit is de basis voor deze smoothie.

Soto Ajam (Indische kippensoep)

Soto Ajam (Indische kippensoep)

Gek op Indonesische eten? Ik heb ook nog een heerlijke Bami met satésaus recept voor je.

Griekse yoghurt met abrikozencompote

Griekse yoghurt met abrikozencompote

Als je deze Griekse yoghurt met abrikozencompote lekker vond, probeer ook eens yoghurt met Pluotcompote.

Rundvlees stoofpot met balsamico

Rundvlees stoofpot met balsamico

Lekkere stoofpot voor een koude dag.

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden