Halloumi spiesjes

Halloumi spiesjes

Deze Halloumi  spiesjes zijn een prima vegetarisch alternatief voor de barbecue met Halloumi kaas die niet smelt op de grill. Serveer de spiesjes met deze heerlijke Romesco saus.

Regenboogforel met dille citroenboter

Regenboogforel met dille citroenboter

Je kunt deze forellen ook heel goed bereiden op de barbecue. Bestrooi de binnen- en buitenkant met peper en zout en stop citroenschijfjes in de buikholtes. Leg ze in een visklem en grill ze boven matig vuur in ongeveer 10-12 minuten gaar.

Venkel appelsalade

Venkel appelsalade is een simpele maar o zo lekkere salade. Lekker bij vis of bij de barbecue. Friszuur door de Granny Smith appel die erin zit. Deze venkelsalade zal heerlijk smaken bij deze regenboogforel.  

Spiesjes met garnalen en sucuk

Spiesjes met garnalen en sucuk

Deze Spiesjes met garnalen en sucuk zijn een lekkere surf en turf voor de barbecue. Als je geen sucuk worst (Turkse winkel) kunt vinden, gebruik dan een pittige chorizo of salami. Deze venkel appelsalade gaat prima bij de spiesjes.

Peren ijsthee

Peren ijsthee

Peren ijsthee is een lekker verkoelend drankje voor warme dagen. Je kunt natuurlijk ook andere soorten fruit hiervoor gebruiken. Ben je gek op ijsthee, dan is deze Hibiscus ijsthee is ook het proberen waard.

Frisse muntlimonade

Frisse muntlimonade

Deze frozen en frisse muntlimonade is een lekker opfrisser met warme dagen. Versla de hitte deze zomer met frozen drankje! Het is gemakkelijk te maken met slechts vijf eenvoudige ingrediënten. De combinatie van echte muntblaadjes en citroensap kan je zelfs op de heetste dagen verfrissen! Als het buiten zo heet wordt, richt ik me graag […]

Koriander chipotleboter

Koriander chipotleboter

Deze Koriander chipotleboter is heerlijk bij geroosterd vlees, vis  of op stokbrood bij de barbecue. Bij vis maak je deze lekkere dille citroenboter.

Dille citroenboter

Deze Dille citroenboter is heerlijk bij vis. Kruidenboter zelf maken is helemaal niet moeilijk, probeer het eens. Heb je liever een pittiger kruidenboter voor bij het vlees: maak dan deze Koriander chipotleboter.

Cocktail van Braziliaanse limonade

Cocktail van Braziliaanse limonade

Brazilaanse limonade wordt gemaakt van suikerwater, limoenen, gecondenseerde melk en ijsklontjes. Ik heb hierop een cocktail variatie op bedacht.

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden