Salade met kip, rode biet, bloedsinaasappel en linzen

Salade met kip, rode biet, bloedsinaasappel en linzen

Ik zag een filmpje voorbij komen op Instagram dat Francine van heerlijkehappen.nl op bezoek ging bij een blogger om de “favoriete recept van” op te nemen. Dat leek me ontzettend leuk en heb mij gelijk aangemeld. Vandaag is het zover, Francine komt langs – met grote studiolampen en al – om mij te filmen in mijn […]

Wrap met krokante kip

Wrap met krokante kip

Ik ben eigenlijk niet van de pakjes en zakjes, maar ik mocht van Santa Maria wat producten uitproberen. Ik moet zeggen dat ik deze producten wel lekker vond voor een keertje. Ook gemakkelijk natuurlijk deze wrap met krokante kip.   Deze Wrap met blackened kip is ook erg lekker, probeer die ook eens.

Risotto met kip en curry

Risotto met kip en curry

Deze risotto met kip en curry is een lekker snel te maken gerecht. Lekker makkelijk door de kant-en-klare currypasta. Je kunt allerlei soorten groenten in dit gerecht gebruiken, Oosterse wokgroenten of broccoli erdoor is ook erg lekker.   Ik heb ook nog een heerlijk vegetarische risotto voor je, namelijk een Risotto met rode bietjes, tijm […]

Indiase kipspiesjes met naanbrood

Indiase kipspiesjes met naanbrood

Deze Indiase kipspiesjes met naanbrood is een afgeleide van het recept Korma and coconut chicken skewers van Donna Hay. Ik ben groot fan van haar, vooral van haar fast, fresh, simple gerechten. Ik heb als marinade voor de kipspiesjes de kruidenpasta Korma van Patak’s gebruikt en naanbrood gekruid met koriander en knoflook voor nog meer […]

Kipsaté met pindasaus

Kipsaté met pindasaus

Als ik saté van kip maak, gebruik ik altijd kipdijfilets. Dit kippenvlees geeft een lekkere malse saté. Zelf saté en pindasaus maken is helemaal niet moeilijk en zoveel lekkerder dan de kant-en-klare zooi uit de winkels. Doe het nou maar, maak zelf je kipsaté met pindasaus, je zult er geen spijt van krijgen.   Lekker […]

Broodje kip met pittige koolsalade

Broodje kip met pittige koolsalade

Bij dit broodje kip met pittige koolsalade heb ik ook nog zelfgemaakte frietjes gedaan, heerlijk. Ik heb Italiaanse bollen gebruikt en anderhalf kipdijfilet per persoon. Maar dit was een te royaal portie, zeker met die lekker frites erbij. Dus als je hele grote trek hebt, doe je dat en anders neem je 1 filet per […]

Japanse kip Karaage

Japanse kip Karaage

Deze Japanse kip Karaage oftewel kip nuggets Japanse stijl, is toch wel een hele lekkere manier om kipstukjes te bereiden. Ik heb hiervoor kippendijen gebruikt, dit vlees is lekker mals en heel goed geschikt hiervoor. Marineer ze eerst en wentel ze daarna door maïzena of aardappelzetmeel. Hierdoor krijgen ze een hele lekkere krokante laagje aan […]

Noedels met kip, bimi, peultjes en paprika

Noedels met kip, bimi, peultjes en paprika

Deze noedels met kip, bimi, peultjes en paprika is een makkelijk en snel te bereiden gerecht. Lekker voor een doordeweekse dag. Als je geen Sriracha in huis hebt of kunt vinden, gebruik dan 1 theelepel sambal.   Ook zo gek op noedels? Probeer ook eens deze Vegetarische Ramen noedelsoep

Surinaamse kippendijen met basmatirijst

Lekker kruidig en pittig gerecht, waarbij de geurige basmatirijst het goed doet. Basmatirijst is een witte langkorrelige en droogkokende rijst. Het is een zeer aromatische rijst met veel smaak. Zeer geschikt om bij kruidige gerechten, zoals deze Surinaamse kippendijen, te serveren. Ik had nog zelfgemaakt Atjar in de koelkast staan en dit leek mij wel […]

Mexicaanse bowl met rijst

Mexicaanse bowl met rijst

Ik mocht een paar pakken Basmati rijst van Lassie ontvangen. Basmati rijst is een witte langkorrelige droogkokende en zeer aromatische rijst. De rijst wordt meestal voor Oosterse en kruidige gerechten gebruikt. Ik heb er nu een Mexicaanse bowl met rijst van gemaakt. Dit is een heerlijke maaltijdsalade die je lekker uit een kom eet. Serveer […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden