Ik zag diverse kleuren bloemkooltjes liggen bij mijn groenteboer op de markt en daar heb ik deze Gekleurde bloemkoolcouscous van gemaakt. Om de kleuren te behouden heb ik ze rauw gelaten. Lekker bij deze kippenbout.
Ik zag deze gezouten boontjes liggen en moest gelijk aan mijn oma denken. Ze haalde de snijbonen uit eigen moestuin en die mochten wij dan snijden met een snijmolentje. Om ze in te maken deed ze deze bonen in een weckpot; laagje bonen, laagje zout, etc. Op die manier hadden ze ’s winters ook nog […]
Zomers voorgerecht voor 4 personen of hoofdgerecht voor 2 personen.
Lekkere pittige salade van ‘vergeten’ groenten.