In plaats van meloen met ham, kan je meloensoep met een krokantje van Serranoham serveren tijdens een warme zomeravond. Dit is een leuke twist op de klassieker ham met meloen.   De cantaloupe meloen is hier het beste geschikt voor dit soepje. Deze is lekker zoet. Gebruik wel rijpe meloenen die lekker zacht zijn. Eerst […]

Door Hanneke de Jonge

Receptuitwisseling met Carla van Mijn Puur Leven. Carla maakt een recept van mij en ik een van haar. Dit plaatsen we dan op onze blog en social media. Carla is gek op gezonde recepten, ze schrijft ontzettend leuk en maakt mooie foto’s. Check it out op haar blog: https://mijnpuurleven.com. Zij gaat – net zoals wij […]

Door Hanneke de Jonge

Dit recept van Turkse gevulde mosselen (Midye dolmasi) is speciaal voor mijn zusje Caroline die in Turkije woont en deze mosselen zo lekker vind. Serveer ze op een warme zomeravond koud als hapje bij een glaasje wijn. Dit is mijn variatie op het Turkse recept. Deze Geroosterde oranje paprikasoep smaakt prima vooraf.

Door Hanneke de Jonge

Lekkere Lychee en muntcocktail voor een zwoele zomeravond. Bedenk wel even van te voren dat de lychees de vriezer in moeten. Enjoy! Gek op cocktails? Ik heb nog een paar lekkere recepten voor je: Cocktail van Braziliaanse limonade, Roze cocktail, Nectarine whisky cocktail en IJskoffie cocktail

Door Hanneke de Jonge

Een heerlijke Chocoladetaart met dadels en halva voor een speciale gelegenheid. Je moet er wel even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wat. Deze Chocolade tahin truffels met kokos zijn ook zo lekker

Door Hanneke de Jonge

Peren ijsthee is een lekker verkoelend drankje voor warme dagen. Je kunt natuurlijk ook andere soorten fruit hiervoor gebruiken. Ben je gek op ijsthee, dan is deze Hibiscus ijsthee is ook het proberen waard.

Door Hanneke de Jonge

Laat je niet afschrikken door de lange lijst met ingrediënten, maar maak deze lekkere en gezonde Thaise noedelsalade met kip eens. We blijven nog even in het verre Oosten met deze Oosterse kipsalade

Door Hanneke de Jonge

Deze Tarly salade met halloumi en sucuk is een lekkere salade voor een zomerse avond. De salade is ook erg lekker bij de BBQ. Je kunt hem dan met of zonder de halloumi en sucuk serveren. En nog een leuk receptje met tarly: tarly risotto met paddenstoelen

Door Hanneke de Jonge

Tabbouleh is een traditioneel Arabisch gerecht, waar veel variaties op zijn. Het is een salade van bulgur met veel kruiden. Dit is mijn variant op Tabbouleh, een heerlijke frisse salade met warm weer en bij de barbecue. Deze salade gaat goed samen met Marokkaanse runderstoofpot

Door Hanneke de Jonge

Tzaziki is een lekkere frisse dip uit Griekenland gemaakt van komkommer, knoflook, munt en yoghurt. Maak het zelf, dat is zoveel lekkerder. Lekker bij deze Souvlaki

Door Hanneke de Jonge