In de foodybox zomer van Kroon op het Werk zat een heerlijke grote rode paprika Van eigen bodem. Ik wilde deze paprika laten shinen in een gerecht. Nou en dat is gelukt met deze Kipfilet met een romige paprikasaus. Heerlijke kip met een saus gemaakt van paprika en zachte geitenkaas. Dit makkelijk te maken en […]
Door Hanneke de Jonge 
Lekker retro. Vroeger in het restaurant van mijn ouders was deze salade erg populair. Waarom…. nou omdat alles zelf en vers bereid werd. Ik ga nu de ouderwetse huzarensalade maken zoals mijn vader deze maakte. En deze is super lekker kan ik jullie verklappen. Maar ja, mijn vader maakte alles super lekker! Serveer de salade […]
Door Hanneke de Jonge 
In de zomereditie van de Foodybox van Kroon op het Werk zat een grote prei en heerlijke tomaatjes Van Eigen Bodem. Natuurlijk lekker om in een gerecht te verwerken, maar ik wilde de prei en de tomaatjes de hoofdrol laten spelen. Nou dat is gelukt met deze gestoofde prei met tomaten. Een heerlijk groentegerecht wat […]
Door Hanneke de Jonge 
Dit is zo’n belachelijk makkelijk recept waar je slechts drie ingrediënten voor nodig hebt. Maar het is me toch een partij lekker, deze chocolade fudge ijsjes moet je proberen. Vooral als je gek op chocolade en op ijsjes bent, is dit jouw nieuwe verslaving. Want verslavend lekker zijn ze! Ice ice baby Je […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze romige gele courgette soep kan je natuurlijk ook met groene courgettes maken. Dan wordt het romige groene courgette soep, haha. Maar ja, ik ben gewoon verliefd op die gele kleur van deze courgettes. Zo zomers! En die kleur van de soep spat toch van je bord af. Heerlijke soep die ook nog eens een […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik ben zomers gek op watermeloen. Lekker sappig en zoet en genot om zo op te peuzelen, maar ook om te verwerken in een salade zoals in deze heerlijke meloensalade met feta en kruiden. Een perfecte salade om zomers te maken, heerlijk als lunch maar ook super bij de barbecue. Meloen met feta en verse […]
Door Hanneke de Jonge 
Het is volop het seizoen van de Hollandse aardbeien. Heerlijk, wij zijn gek op die rode zomerkoninkjes en ik probeer er altijd zoveel mogelijk van te genieten. Ik heb nu een aardbei mocktail gemaakt, een heerlijk zomers drankje waarmee je jong en oud een plezier doet. Verse aardbeien, citroen en munt, een hemelse combi. […]
Door Hanneke de Jonge 
Nou ik heb ze weer geplukt hoor die prachtige en heerlijk ruikende vlierbloesem. Behalve dat ik weer een paar flessen lekkere vlierbloesemsiroop van heb gemaakt, ga ik deze keer ook nog vlierbloesemazijn maken. En deze azijn kan jij ook heel makkelijk zelf maken, je hebt alleen een beetje geduld nodig. Vlierbloesem Misschien heb […]
Door Hanneke de Jonge 
Het is kersentijd, heerlijk. Kersen zijn lekker om zo te eten, maar je kunt ze ook verwerken in hartige of zoete gerechten en natuurlijk ook in drankjes. Laten we de zomer vieren met deze zalige kersen munt mocktail. Je kunt er ook een cocktail van maken door er een scheutje drank in te doen zoals […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik ben gek op venkel en kwam tot de ontdekking dat ik niet eens een venkelsoepje op de site had staan. Wel een lekkere stevige Prei, aardappel, venkelsoep met kervel, maar niet eentje gemaakt van alleen maar venkel. Deze romige venkelsoep is heerlijk en heeft een lekkere anijssmaak die ik versterkt heb met venkelzaadjes en […]
Door Hanneke de Jonge