Zoals ik al eerder schreef, ben ik helemaal aan de mocktails. Geen (of bijna geen) alcohol meer voor mij na mijn gastric sleeve operatie. Dus maak ik allerlei lekkere drankjes voor mezelf, zodat ik de alcohol niet mis. Deze ananas ginger ale mocktail is daar een voorbeeld van. Je mist de alcohol niet omdat je toch een gezellig drankje aan het drinken bent. Natuurlijk is een scheutje witte rum erin ook erg lekker, voor diegene die niet op de alcohol hoeven te letten.
Een zomers en tropisch drankje die er goed in gaat op een warme zomeravond.
Het leuke van het maken van deze mocktails is dat je iedereen kunt pleasen, voor de een doe je er een scheut(je) sterke drank in en voor de andere serveer je het zo.
Mocktails
Ik kan niet geloven dat ik hier niet eerder aan heb gedacht. Het is zo simpel. En zo lekker! Het smaakt net als een cocktail, maar dan zonder alcohol. Wij zijn er dol op en afhankelijk van je kinderen kun je ook pittig gemberbier gebruiken of een versie die iets zoeter is. Ik kies de pittige variant omdat we het lekker pittig vinden!
Dit is ook een geweldige cocktail in een pitcher! Doe alle ingrediënten in een grote kan, zet hem op het aanrecht (voeg geen ijs toe) en laat gasten zelf hun mocktail inschenken. Ik kan dit echt aanraden.
Zoek op mocktails op de site en je zult er nog veel meer vinden. Zoals bijvoorbeeld deze heerlijke:
- Vlierbloesem tonic mocktail met blauwe bessen
- Mango passiefruit mocktail
- Mango passiefruit mocktail
- Kersen verveine mocktail
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Ananas ginger ale mocktail:
Ingrediënten
- 125 gr verse ananas
- 1 limoen
- ginger ale
- ijsblokjes
- verse munt
Instructies
- Snijd de limoen en 4 hele dunne schijfjes en pers de rest van de limoen uit. Pureer dit samen met de ananas.
- Verdeel de ananaspuree dan over twee glazen en schenk de glazen bijna vol met ginger ale.
- Vul het glas af met ijsklontjes en steek er twee limoenschijfjes en een takje verse munt in.
- Cheers!
