Het is appeltijd …. de appels worden weer volop geplukt. Laten de buren nu net op vakantie zijn en ik mag op hun huis passen. Een mooie appelboom staat er in hun tuin en er liggen heel veel appels op het gras. Ze vinden het vast niet erg dat ik die meeneem. Ik heb genoeg appelrecepten in mijn hoofd als ik die boom vol met appels zie staan. Appeltaart, appelmoes, appelchutney en appelcrumble. Deze appelcrumble met havermout en walnoten kan je heel goed van te voren bereiden en dan tijdens het etentje in de oven schuiven. Heerlijk dessert met een simpele maar o zo zalige saus erbij. In plaats van donkere rum kan je ook, cognac, whisky of eau de vie van appel gebruiken.

 

Probeer ook eens deze Appelchutney