Bastilla is een Marokkaanse hartige gevulde taart. Het kan verschillende vleesvullingen hebben en wordt gemaakt van warqadeeg. Dit deeg is nog dunner dan filodeeg. Je kunt dit deegsoort vinden in de Turkse supermarkt. Zo niet, gebruik dan filodeeg. De bastilla wordt na bereiding nog afgebakken in de oven en vaak bestrooid met kaneel en suikerpoeder. Deze Bastilla is een hartige Bastilla met pompoen en feta met een Marokkaanse twist. Heerlijke combinatie van de zoete pompoen en zoute feta.

Probeer ook eens deze Feta filotaart.