Deze frozen en frisse muntlimonade is een lekker opfrisser met warme dagen.
Versla de hitte deze zomer met frozen drankje! Het is gemakkelijk te maken met slechts vijf eenvoudige ingrediënten. De combinatie van echte muntblaadjes en citroensap kan je zelfs op de heetste dagen verfrissen!
Als het buiten zo heet wordt, richt ik me graag op twee dingen: recepten zonder bakken en bevroren drankjes. Hoewel ik een behoorlijk lange lijst heb met bevroren drankjes die ik graag maak, is deze frisse muntlimonade misschien wel de meest verfrissende!
Munt koelt altijd af, omdat het natuurlijk verfrissend is. Dat is ook een groot deel van dit recept. Je vindt hier geen kunstmatige smaakstoffen, alleen the real deal! Verse muntblaadjes werken samen met versgeperst citroensap om je een lekker koel gevoel te geven met alleen hun smaken. Wanneer die van nature verse smaken worden gemengd met veel ijs, zal het je zeker afkoelen.
Er zit ook net genoeg zoetstof in de mix om het zoet te houden, zoals limonade hoort te zijn, maar niet overdreven. Ik haat het als ik op een warme dag probeer te genieten van een koud drankje en ik kan alleen maar denken aan hoeveel suiker erin zit.
Wat je nodig hebt:
Lemonade oftewel limonade wordt gemaakt van citroensap, suiker en water. Ik heb hiervoor sprite/7-up in de plaats gemaakt. Vries het van tevoren in, zodat je een ‘frozen’ oftewel ijskoud drankje krijgt.
Gebruik wel versgeperst citroensap in dit drankje. Versgeperst citroensap geeft een veel betere smaak, omdat het niet vol zit met conserveringsmiddelen.
Gebruik verse muntblaadjes, niet gedroogd! Gebruik geen bladeren die verkleurd of slap zijn.
Plaats alles behalve de bevroren sprite in een blender en pulseer tot de munt goed fijngehakt is.
Voeg het ijs toe en blijf pulseren tot het volledig gemalen is.
Schenk de frisse muntlimonade in glazen en serveer direct.
Houd die blender op het aanrecht want ik heb nog meer heerlijke frozen drankjes en cocktails voor jou!
- Virgin Piña Colada
- Watermeloen cooler
- Chai latte
- Watermeloen slush puppy
- Lychee en muntcocktail
- Cantaloupe meloen Daiquiri
Tips:
- Maak er een heerlijke cocktail van door er citroen wodka, witte rum of gin doorheen te mixen.
- Oranjebloesemwater geeft net een speciaal smaakje aan dit drankje. Je vindt het o.a. in de AH of in een Turkse winkel.
- Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Frisse muntlimonade:
Equipment
- krachtige blender nodig die ijsblokjes aan kan
Ingrediënten
- 1 ltr sprite of 7-up (light)
- 5 takken munt, blaadjes ervan
- 1 citroen, sap ervan
- ½ tl oranjebloesemwater
- eventueel (citroen)wodka
Instructies
- Giet 500 ml sprite in een ijsblokjesvorm en vries dit minimaal 2 uur in.
- Haal de ijsblokjes uit de vriezer en doe ze in een blender samen met 500 ml sprite uit de fles, muntblaadjes, citroensap en oranjebloesemwater.
- Blend dit en schenk het in glazen.
- Garneer met een takje munt en een schijfje citroen.
- Als je er een scheut wodka bij doet, maak je er een heerlijke cocktail van.
- Enjoy!
