Een hete grog werd vroeger vaak gedronken om griep tegen de gaan. Het is zo’n oud huismiddeltje wat gebruikt werd om koorts tegen te gaan of juist om het lekker warm te krijgen. Tegenwoordig rennen we gelijk naar de huisarts als we griep hebben, maar vroeger ziekte je het gewoon uit met diverse huismiddeltjes en paardenmiddelen. Of het echt helpt weten we niet, wel is er bewezen dat door alcohol de lichaamstemperatuur iets kan dalen. Of het helpt of niet, het blijft een lekker drankje voor als je het koud hebt of jij je niet lekker voelt. Maak dus deze hete grog voor een koude dag.
Hete grog
In het originele recept werd alleen maar citroensap, sterke drank, suiker en heet water gebruikt. Maar je kunt natuurlijk ook nog allerlei andere ingrediënten toevoegen zoals specerijen zoals kruidnagel, steranijs, piment, kaneel of verse kruiden zoals tijm en rozemarijn en fruit.
Het is heel makkelijk te maken. Voor deze klassieke cocktail heb je alleen heet water, whisky, honing en citroen nodig. Hete grogs zijn licht en hydraterend en niet overweldigend zoet en het zijn heerlijke slaapmutsjes.
Grog maken
Het maken van een hete grog is eenvoudig en snel. Kies je favoriete sterke drank zoals whisky, cognac of rum. Verwarm het water en voeg er de ingrediënten aan toe, zoals citroensap, suiker en specerijen. Voeg de alcohol pas op het laatst toe, zodat deze niet verdampt tijdens het koken.
Als drank kan je whisky, cognac of rum gebruiken. Voeg de sterke drank pas op het laatst toe, anders verdampt de alcohol. Dit is mijn recept voor een lekkere hete grog.
Het geheim om de beste grog te maken is simpel, speel gewoon met de hoeveelheid citroensap en honing tot het naar jouw smaak is. Ik heb wat richtlijnen gegeven in het recept hieronder. Ik denk dat je verrast zult zijn hoezeer een extra theelepel citroensap of honing de smaak verandert.
Tegen hoest en verkoudheid
Er wordt gezegd dat hete grogs helpen om verkoudheidssymptomen te verminderen, hoewel je het echt niet te veel wilt drinken met de rum. Je lichaam moet genezen en de simpele combinatie van warm water, honing en citroen kan wonderen doen.
Alcohol gaat niet goed samen met medicijnen, dus geen hete grogs voor jou als je medicijnen slikt! Verzorg jezelf weer gezond met alles behalve de sterke drank.
Warme dranken
Ook lekker op een koude dag is deze zelfgemaakte heerlijke warme chocolademelk, Bisschopswijn en Friese koffie.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Hete grog voor een koude dag:
Ingrediënten
- 500 ml water
- 1 zakje thee (b.v. Earl Grey)
- 1 citroen, sap ervan
- 4 el honing of agavesiroop
- 2 parten sinaasappel
- 6 kruidnagelen
- 1 steranijs
- 1 kaneelstokje
- flinke scheut rum
Instructies
- Doe het water in een steelpannetje en breng dit aan de kook. Hang dan het theezakje erin en laat dit trekken.
- Voeg dan de citroensap en honing erbij en proef even of het zoet genoeg is voor je, zo niet dan kan je nog wat honing toevoegen.
- Prik de kruidnagelen in de sinaasappelschil en doe dit samen met de steranijs en kaneelstokje in het pannetje. Laat op zacht vuur ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen.
- Haal de pan van het vuur en doe dan de sterke drank erbij. Schenk de hete grog in twee glazen. Lekker warm opdrinken!
