Deze mango bitter lemon mocktail is een heerlijke zomers mocktail. En ook nog eens simpel te maken. Je hebt wel een lekkere rijpe mango ervoor nodig, die zijn namelijk zo heerlijk zoet. En er is iemand in huize Culinea verslaafd aan mango, dus je begrijpt het wel dat hij dit heerlijk vond. Zo lekker zelfs, dat hij de alcohol niet eens miste (haha).
De bitter lemon geeft een lekker bittertje aan de cocktail, houd je hier niet van gebruik dan een grapefruit soda of een ander soort soda.
En in no-time maak je er ook nog een lekkere cocktail van door er een scheutje witte rum bij de voegen. Dan is jouw tropische feestje helemaal compleet.
Mocktails
Mocktails zijn feestelijke drankjes maar dan zonder alcohol. To mock up betekent in het Engels iemand voor de gek houden. Daar is de term mocktail vandaan gekomen.
Je kunt deze drankjes maken voor je gasten en voor degene die een wel een alcoholische versnapering lusten, doe je er wat drank in. Zo ziet niemand of jij wel of niet drinkt en heeft iedereen zijn eigen feestje.
Ik heb heel veel verschillende mocktails op de site staan, zoek ze maar eens op.
Zo is deze Grapefruit passievrucht mocktail ook heel erg zomers lekker.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Mango bitter lemon mocktail:
Ingrediënten
- 1 rijpe mango
- ijsklontjes
- 1 fles bitter lemon
- 1 tak verse munt
Instructies
- Schil de mango en snijd deze in blokjes. Doe de mangoblokjes in een blender en pureer het, of gebruik een staafmixer hiervoor.
- Verdeel de mangopuree over 4 glazen. Doe een handjevol ijsblokjes in de glazen en vul de glazen af met de bitter lemon.
- Steek er nog een paar verse muntblaadjes in en genieten maar!
