Dit naanbrood belegd met voorjaarsgroenten is heerlijk als lunch, voorafje of als zelfs als avondeten. Ik had nog een paar asperges liggen en heb daarom dit gerechtje verzonnen, zodat ik de asperges gebruiken kon. Neem wel superverse asperges hiervoor. Je kunt allerlei groenten gebruiken om dit brood te beleggen, zoals doperwtjes, peultjes, groene asperges, bimi en/of veldsla.
Ik heb Naanbrood met knoflook en koriander gebruikt, maar je kunt natuurlijk ook naturel nemen.

 

Hier vind je het recept voor de Dillepesto