Deze noedels met gehakt, witte kool en broccoli is een smakelijk en redelijk snel gerecht. Je kunt er allerlei soorten groenten voor gebruiken, maar ik had toevallig nog een halve witte kool en broccoli liggen. Ook lekker met bijvoorbeeld rode paprika, paksoi, Chinese kool, etc.
Je kunt hiervoor eiermie, mie of elk soort noedel gebruiken.

 

5-kruidenpoeder is een kruidenmengsel oorspronkelijk uit China. Er zit sterazijn, szechuanpeper, kaneel, venkel en kruidnagel in wat deze kruidenmix een hele bijzondere smaak geeft. 5-kruidenpoeder is te koop bij de grotere supermarkten of in een toko. Deze kruidenmix is in heel veel Oosterse gerechten te gebruiken, dus koop dit potje maar en ga ermee experimenteren. Bestrooi bijvoorbeeld kipfilets met deze kruiden en je geeft de kip een hele bijzondere smaak mee.

 

Nog meer Oosterse gerechten

 

Ook zo’n lekker Oosters gerecht met gehakt zijn deze Aziatische gehaktballetjes met Basmati rijst en flower sprouts. Probeer dat ook eens!