Wij proberen elke morgen de tijd te nemen om samen te ontbijten en ik vind het leuk om elke morgen een ander ontbijtje te maken. Er lagen nog een paar mooie en zoete gele kiwi’s in de fruitmand. Ik had al verschillende ontbijtjes gemaakt met deze lekkere kiwi, nu maar eens met havermout combineren. Het is deze gezonde overnight oats met SunGold kiwi geworden. Het voordeel van overnight oats is dat je het ’s avonds klaarzet en ’s morgens staat er een voedzaam ontbijtje op je te wachten. Heerlijk.
Natuurlijk kan je ook anders soort fruit op deze overnight oats gebruiken. Neem fruit wat in het seizoen is.
Nog meer lekkere ontbijtjes
Probeer ook eens dit Ontbijttaartje met kokos cream en SunGold kiwi.
Overnight oats met SunGold kiwi. Lekker ontbijtje met havermout en zoete gele kiwi's. Maak het 's avonds klaar en je ontbijt staat 's morgens klaar voor je.
Ingrediënten
- 50 gr havermout (rolled oats)
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1/2 tl kardamompoeder
- 1 el maple syrup of honing
- 100 ml amandelmelk
- 1 SunGold kiwi
Instructies
- Doe de havermout in een jampotje en meng dit met de gemberpoeder en kardamompoeder.
- Schenk de maple syrup erop en schenk dan het glas bijna vol met de melk.
- Dek het potje af met een deksel en laat de hele nacht in de koelkast staan.
- Haal 's morgens uit de koelkast, schil de kiwi en snijd deze in stukjes. Leg de blokjes kiwi op de havermout en smullen maar!
