Zelf cocktails maken is leuk. Deze Tropische passievruchtencocktail is een feestelijke cocktail voor een warme zwoele zomeravond.
Gek op cocktails? Ik heb nog een paar lekkere recepten voor je: Lychee en muntcocktail, Cocktail van Braziliaanse limonade, Roze cocktail, Nectarine whisky cocktail en IJskoffie cocktail
Zorg ervoor dat alle drank goed koud staat.
Snijd de passievruchten doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. Doe dit in een blender samen met de rum, sinaasappelsap, kokoswater en limoensap en meng.
Giet in 2 grote glazen en serveer met de bevroren frambozen en ijsblokjes. Garneer met een partje limoen en een cocktailparapluutje.
Door Hanneke de Jonge