Peren ijsthee is een lekker verkoelend drankje voor warme dagen. Je kunt natuurlijk ook andere soorten fruit hiervoor gebruiken.
Ben je gek op ijsthee, dan is deze Hibiscus ijsthee is ook het proberen waard.
Peren ijsthee is een lekker verkoelend drankje voor warme dagen. Je kunt natuurlijk ook andere soorten fruit hiervoor gebruiken.
Ben je gek op ijsthee, dan is deze Hibiscus ijsthee is ook het proberen waard.
Schil de peren, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in blokjes of in dunne repen. Leg ze in een afsluitbaar bakje in de vriezer tot ze bevroren zijn.
Laat de zakjes enige tijd trekken in het water tot je een sterke thee hebt. Meng de honing door de warme thee. Laat afkoelen en zet dan in de koelkast. Perensap ook koud wegzetten
Meng dan de in een grote kan de thee met de perensap. Verdeel de bevroren peer en ijsklontjes over de glazen en schenk de perenthee erin. Garneer met wat muntblaadjes.
Door Hanneke de Jonge
