Had ik jullie al laten weten dat wij gek zijn op pindakaas? Ik probeer pindakaas in heel veel recepten uit. Zo ook in deze Pindakaasmuffins. Het lijkt misschien een vreemde combinatie maar het is wel erg lekker geworden.

Tip: Als je geen havermoutmeel kunt vinden kan je havermout ook fijnmalen in je keukenmachine.

Nog zo’n bijzondere maar lekkere combinatie met pindakaas is deze Cacao Pindakaas smoothie