Ik had nog een stuk brie in de koelkast liggen die eigenlijk op moest. Daar heb ik deze heerlijk tosti brie ham en rozemarijn van gemaakt. Je kunt elk soort witschimmel kaas en/of geitenkaas gebruiken. Zelfs blauwe kaas is ook lekker als je daar van houdt.

 

Een tosti is een hele goede manier om het iets ouder brood op te maken. En ook om restjes kaas, ham en/of zelfs groenten die nog in de koelkast liggen, te verwerken. Een no-waste gerechtje zeg maar. Dus check je koelkast even wat er nog in ligt en maak daar lekkere tosti’s van.

 

Tosti’s

 

Deze Tosti ham kaas en pesto is ook zo lekker. Probeer hem eens.