Ik had nog allerlei restjes geblancheerde groenten in de vriezer liggen, van die kleine hoeveelheden zilvervliesrijst, bulgur en tarwe (je kent het wel) en een stuk chorizo en gekookte kip in de koelkast. Geen tijd om boodschappen te doen, zo is deze goed gevulde soep tot stand gekomen. Dus kijk wat je nog aan restjes hebt liggen en maak er deze lekkere Wintergroentensoep met granen van.

En hier is nog een recept voor zo’n lekkere stevige soep, namelijk een┬áSpicy bruine bonensoep