Waarschuwing vooraf: niet maken! Deze witte chocolade en pindakaas fudge is veel te lekker haha.
Wij zijn gek op pindakaas, pinda’s, witte chocolade en fudge. Ik heb deze gecombineerd in deze pinda fudge. Wow, dat ik goed geslaagd. Als je gek bent op pindakaas dan moet je hem eens maken, je weet niet wat je proeft.
En nog zo’n lekker zoet recept met pindakaas is dit Chocolade pindakaastoetje in een glaasje
Leg bakpapier in een vierkante bakvorm van 22 cm.
Hak de witte chocolade en pinda’s in kleine stukjes.
Verwarm in een grote pan op laag vuur de gecondenseerde melk en meng hierdoor de pindakaas. Voeg dan de witte chocoladestukjes toe en laat dit smelten. Roer af en toe.
Haal de pan van het vuur af en giet het mengsel in het bakblikje. Strooi de gehakte pinda’s erover en druk deze met de platte hand iets in de fudge.
Laat afkoelen en zet dan minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Snijd de fudge met een verwarmd mes in 36 stukjes en bewaar de fudge in de koelkast.
Door Hanneke de Jonge
