Voor deze wraps met pulled kip, avocado en koriander gaar je de kip heel lang tot hij bijna uit elkaar valt. Dan kan je het kippenvlees met 2 vorken uit elkaar trekken. Dit noemen ze ‘pulled’ in Amerika. Vooral pulled pork is daar heel erg bekend en veel gegeten. Het vlees wordt dan zo lang heel zachtjes gegaard op de barbecue tot het bijna uit elkaar valt.

 

Probeer ook eens dit heerlijke Stokbrood met pulled kip en barbecuesaus uit de oven