Wortelfrittata met geitenkaas is een heerlijke soort omelet gevuld met geraspte wortel, lente-ui, knoflook en geitenbrie. Dit gerecht is gezond, supermakkelijk te maken, en de gouden kleur plus oranje en groen zorgen ervoor dat dit gerecht er leuk en smakelijk uitziet! De ingrediënten zijn heel eenvoudig en waarschijnlijk heb je alles al in je koelkast […]
Door Hanneke de Jonge 
Frittata met koolraap en spruitjes is een lekker snel en vegetarisch gerecht. Voor deze omelet kan je natuurlijk ook allerlei andere groenten die in het seizoen zijn gebruiken. Liever een heel ander vegetarisch gerecht met eieren…probeer dan eens deze bijzondere Eiercurry.
Door Hanneke de Jonge 