Culinea.nl; - Elke dag een ander recept!

Een verrassende verjaardag op sterrenniveau

Manlief neemt zich elk jaar in januari voor om deze maand niet te drinken. Soms houdt hij dit vol, maar niet altijd. Dus hadden wij dit jaar een weddenschap erop gezet. Als hij toch zou gaan drinken in deze maand, dan zou hem dit een diner in een sterrenrestaurant kosten. En wat denk je …… […]

Stamppotten zonder aardappels

Het is winter en echt de tijd om stamppotten te eten. Stevige Hollandse kost met aardig wat calorieën. Wil je stamppotten iets lichter maken en geen aardappelen gebruiken, dan heb ik een paar mooie alternatieven voor je in de vorm van stamppotten zonder aardappels. Je kunt sowieso de stamppotten maken met meer groenten en minder […]

Leuke cadeautips voor echte foodies

In de maand december geven we graag veel cadeau’s weg. Of het nu voor je gezin, familie of vrienden is, presentjes horen erbij met de feestdagen. Maar wat geef je nou iemand die gek van koken, bakken of barbecueën is? Ik het hele leuke cadeautips voor echte foodies voor jullie op een rijtje gezet. Van […]

Een heerlijke Italiaanse Kerstwijn

Wil jij jezelf verwennen met de feestdagen, dan heb ik een heerlijke Italiaanse Kerstwijn voor je. Namelijk de Brunello di Montalcino. Naast Barolo is de Brunello di Montalcino een Italiaanse wijntopper. Een intens robijnrode droge wijn met de karakteristieke geuren van rood fruit, specerijen en vanille. Een complexe, extreem fruitige, warme en volle rode wijn […]

Rijst over: 4 lekkere ideeën voor koken met kliekjes

We maken het allemaal wel eens mee: te veel rijst gekookt. Net als met pasta is het vaak moeilijk inschatten hoeveel je nu precies nodig hebt. En om te zorgen dat de verhouding tussen rijst en groenten en/of vlees niet te scheef wordt, houd je maar wat rijst achter. Logisch. Maar gooi het niet weg. […]

Vier Kerstmenu ideeën

Elk jaar weer dezelfde vraag…wat eten we met de Kerstdagen? Om het jullie nu makkelijker te maken, heb ik vier Kerstmenu ideeën ter inspiratie voor jullie samengesteld. Je kunt natuurlijk ook van elk menu een gang kiezen die jou lekker lijkt, dus onderling combineren is geen probleem. Of je maakt maar twee of drie gangen […]

Hoe overleef ik de feestdagen met een maagverkleining?

De maand december is toch wel een uitdaging na een gastric bypass of gastric sleeve. Hoe overleef ik de feestdagen met een maagverkleining? Ik ga jullie wat tips geven om deze maand goed door te komen met een klein maagje.   Bijna iedereen eet te veel met de feestdagen en dat zal voor ons niet […]

Zelfgemaakte cadeautjes voor de feestdagen

Jaja, ik ben er vroeg bij. En jij kunt er ook niet vroeg genoeg bij zijn. Cadeau’s uitzoeken of kopen voor de feestdagen, begin er op tijd mee want voor je het weet is de feestelijk maand december aangebroken. En hoe leuk is het om zelfgemaakte cadeautjes voor de feestdagen weg te geven?   Eetbare […]

Makke kastanjes poffen

Het is herfst en je kunt weer makke kastanjes vinden. Natuurlijk kan je ze kopen in de winkel, maar hoe leuk is het om met de kinderen makke kastanjes te rapen. Raadpleeg de Wildplukwijzer waar je dit bij jou inde buurt kunt doen. En dan ga je de makke kastanjes poffen.   Makke kastanjes Makke oftewel […]

Genieten van een goede Barolo wijn

Het is koud buiten, maar binnen brand de haard. En wat is er nu lekkerder dan een goed glas wijn bij het knapperende vuur. En dan heb ik het over een echt goed glas wijn. Deze Italiaanse topper moet je eens geprobeerd hebben. Het is genieten van een goede Barolo wijn op een winterse avond. […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden