Op 14 februari is het Valentijnsdag en dat is ook de dag dat ik jarig ben. Hoe leuk is dat! Van oorsprong is Valentijnsdag de dag van de geliefden, om hun liefde te vieren geven zij elkaar cadeautjes en gaan samen leuke dingen doen. In Amerika is deze dag al heel lang vercommercialiseerd en de […]
Het is winter en in deze maanden is de keuze aan verse groenten uit eigen land beperkt. Maar wel is er volop boerenkool vers van het land te koop. Ik ben er dol op en het liefst koop ik het vers aan een stronk bij de groenteboer. Boerenkool is niet alleen heel erg lekker in […]
Wij mochten genieten van authentieke Zuid-Indiase keuken in Madurai Masala Café in Maarssen. Bij Winkelcentrum Bisonspoor – waar je ook nog de eerste vier uur gratis kunt parkeren in de garage – vind je net buiten deze parkeergarage een Indiaas restaurantje. Misschien zou het pand en het interieur jou niet lokken om naar binnen te […]
Januari is een bijzondere maand in Nederland. Het is de maand waarin we afscheid nemen van het oude jaar en het nieuwe jaar verwelkomen. Het is ook een maand waarin het koud en donker is, wat vraagt om warme en voedzame gerechten. In dit artikel zullen we een aantal gerechten bespreken die perfect passen bij […]
Het jaar 2024 brengt een frisse wind in de wereld van culinair dineren. Terwijl de eetgewoonten van mensen evolueren, veranderen ook de manieren waarop we dineren en genieten van heerlijke maaltijden. Culinair dineren in 2024 wordt gekenmerkt door innovatie, duurzaamheid en een ongekende culinaire diversiteit. De opkomst van duurzaamheid Duurzaamheid staat centraal in […]
Recente reacties