Rubriek:Kooktips

Vlees bereiden voor meerdere recepten

Energiekosten stijgen de pan uit, de boodschappen worden steeds duurder, wat kunnen we eraan doen. Nou als we slim gaan koken en vlees bereiden voor meerdere recepten bijvoorbeeld, dan scheelt dit energiekosten. Koop vlees wat in de aanbieding is, braad een grote pan hiervan en gebruik dit voor meerdere recepten.   Weekmenu maken   Planning […]

Heerlijke recepten met kalkoenrestjes

Elk jaar eten wij met de familie kalkoen als hoofdgerecht. En zo lang mijn moeder leeft zal dit wel traditie blijven. Ze is inmiddels 90 jaar oud en bereid nog steeds een grote kalkoen voor het hele gezelschap. En elk jaar wordt de kalkoen groter omdat we met meer familie aan tafel zitten. Iedereen neemt […]

Afscheidstaart bakken: 5 x inspiratie

Taarten zitten behoorlijk ‘ingebakken’ in onze cultuur. Haast geen enkele feestelijke gelegenheid wordt overgeslagen zonder dat er taart aan te pas komt. Of het nu gaat om een geboorte (eventueel van beschuit), een bruiloft, verjaardag of diploma-uitreiking: het voelt alsof het feestje niet compleet is als er geen taart is. Naast een feestdag zou je […]

Prep meals en sport supplementen

Wil je gezonder gaan eten? Dan is het de moeite waard om je te gaan verdiepen in meal prepping. Meal prepping betekent dat je alvast in een keer maaltijden klaarmaakt voor meerdere dagen. Groot voordeel is dat, wanneer je moe en hongerig thuiskomt, je geen maaltijd meer hoeft te regelen. Je haalt gewoon een bakje […]

Vier verschillende Kerstmenu’s

Elk jaar weer dezelfde vraag…wat gaan eten we met de Kerstdagen? Dit jaar mogen we het weer uitgebreid vieren met familie en vrienden. Om jullie het makkelijker te maken, heb ik vier verschillende Kerstmenu’s ter inspiratie samengesteld. Je kunt ook van elk menu een gerecht kiezen wat jou lekker lijkt, of de gerechten onderling combineren. […]

Heel veel lekkere Sinterklaas recepten

Sinterklaas is gearriveerd in Nederland en de schoentjes worden gezet. Zolang ze maar cadeautjes krijgen, geloven onze kleindochters er nog steeds in, maar dat zal niet lang meer duren. Wij vieren het daarom gezellig met de familie, met natuurlijk lekkere zelfgemaakte versnaperingen. In de loop der jaren heb ik al heel veel lekkere zoete Sinterklaas […]

Hoe maak je het lekkerste stoofvlees

Het is herfst en dan is het echt de tijd van stoofvlees. Wij zijn gek op stoofvlees en daarom kan je heel veel stoofvlees recepten vinden op de site. Van rundstoofvlees tot aan lams– , kip–  en wildstoofgerechten aan toe. Voor een etentje thuis met familie of vrienden, is een grote pan stoofvlees altijd een […]

Tips voor vegetariërs in wording

Steeds meer mensen kiezen ervoor om vegetarisch of veganistisch te gaan eten. Misschien behoor jij ook wel tot deze groep die dolgraag verandering in hun eetpatroon willen aanbrengen, maar stiekem niet goed weten hoe ze dit moeten doen. Vegetarisch eten is echter helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Zeker niet in de huidige tijd. […]

Heerlijke Halloween recepten

31 oktober wordt er weer Halloween gevierd en ik heb leuke ‘scary’ versnaperingen voor jong en oud gemaakt. Omdat ik aardig wat recepten voor Halloween op de site heb staan, heb ik ze nu maar allemaal op een rijtje gezet voor jullie. Zo kan je ze wat makkelijker opzoeken. Er zullen er elk jaar wel […]

Het beste vlees voor pulled beef

Iedereen kent wel pulled pork, maar je kunt ook pulled beef of chicken maken. Pulled vlees is vlees wat urenlang op lange temperaturen is gegaard. Dit kan op de barbecue, maar ook in de oven of slowcooker. Het vlees is zo super gaar, dat je het met twee vorken uit elkaar kunt trekken (pullen). Maar […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden