Rubriek:Ingredienten

Bevroren of vers vlees kopen?

Je kunt online vers vlees en diepgevroren vlees bestellen. Ik bestel mijn vlees altijd online bij Beef&Steak en die leveren het keurig diepgevroren en goed verpakt bij mij thuis. Dit vlees doe ik dan gelijk in mijn groter vrieskast en kan ik weer even vooruit. Koop jij wel eens vlees bij een online slager? En […]

Chef’s (R)Evolution event

Ik kreeg een hele leuke uitnodiging van Euroma Kruiden & Specerijen voor een event bij De Librije in Zwolle. Daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen. Dus op maandag 5 september reed ik naar Zwolle om aanwezig te zijn bij het Chef’s (R)evolution event. We worden verwelkomd door het team van Euroma en De Librije […]

Markt of supermarkt: Waar is fruit goedkoper?

Op zoek naar lekker en goedkoop fruit? Lees in dit artikel waar je fruit goedkoop kunt kopen. Mensen die al langer naar de markt gaan, denken het antwoord op deze vraag vaak te weten. Maar voor wie alle boodschappen in de supermarkt koopt, is er een goedkope plek voor groente, fruit en meer te ontdekken. […]

The Buffel Company Zeewolde

Ineens zag ik het op Facebook voorbijkomen. Buffels in Zeewolde. Daar wilde ik natuurlijk meer over weten, want zeg je buffels dan zeg je mozzarella. Dus een afspraak gemaakt met Janniek van The Buffel Company Zeewolde en op een zaterdagmorgen naar het mooie buitengebied van ons dorp gereden. Daar stonden ze in de wei en […]

Gezond ontbijten met koolhydraatarme producten

Een koolhydraatarm dieet is zowel goed voor afvallen als voor genoeg eiwitten binnen krijgen. Er zijn veel lekkere koolhydraatarm recepten te vinden. Ben je op zoek naar lekkere ideeën voor een gezond ontbijt die koolhydraatarm zijn. Dan zit je hier goed, want wij hebben een paar tips verzameld die belangrijk zijn om te weten als je […]

In mijn blog Hoe kunnen we voedselverspilling tegengaan, kan je lezen hoeveel kilo’s eten er wel niet in de kliko beland. Er wordt gemiddeld per persoon 50 kilo voedsel weggegooid per jaar. En niet alleen verse producten worden, maar ook houdbare producten worden weggegooid. Als we betere keuzes maken in wat we kopen en ervoor […]

Verschillende oliesoorten in de keuken

Welke olie kan je het beste gebruiken voor welke bereiding? Er zijn tegenwoordig zoveel soorten olie te koop in de supermarkt, welke moet je nu kiezen. Sommige oliën zijn geschikt om in te bakken en anderen gebruik je weer in een dressing. En die ene olie is meer geschikt om op hoge temperaturen te gaan […]

Wat gaan we eten met kerst?

Het lekkerste gezonde eten voor in kerstpakketten. Wil je een lekker en gezond kerstpakket samenstellen voor je medewerkers? Nu de feestdagen eraan zitten te komen, kun je het beste zo snel mogelijk je kerstpakketten bestellen. Kerstpakketten worden steeds gezonder. En dat is niet zo vreemd, gezien er veel meer waarde wordt gehecht aan een gezonde […]

IPA soorten en foodpairing

IPA bier, IPA of India Pale Ale. Je hebt er ooit van gehoord of je drinkt het al een tijdje met plezier. Hoe dan ook kun je er tegenwoordig niet meer omheen. Je ziet ze al in de grote supermarktketens, maar je kunt ze natuurlijk beter halen bij een leuke bierwinkel. De bierwereld is de […]

Hollandse kaasplank samenstellen

Of je nu een voetbalwedstrijd thuis aan het kijken bent met je vrienden, in de tuin een feestje geeft of gaat borrelen bij de haard met vrienden, een kaasplank is altijd een goed idee. Deze keer heb ik een keuze gemaakt uit kazen van ons eigen landje. Nederland is een van de grootste kaasproducenten en […]

Recente reacties

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden