Aziatische gehaktballetjes met rijst en flower sprouts

Aziatische gehaktballetjes met rijst en flower sprouts

Deze Aziatische gehaktballetjes met rijst en flour sprouts is een heel smaakvol gerecht en niet te pittig. Ik had nog een zakje flower sprouts liggen en heb deze roergebakken met wat knoflook, rode peper en gember voor wat extra smaak. Flower sprouts zijn mini kooltjes, het lijkt op een kruising tussen spruitjes en boerenkool. Ze […]

Patatje chili gehakt

Patatje chili gehakt

In Amerika kennen ze het gerecht chili cheese fries waarmee zij nog een stapje verder gaan dan ons patatje oorlog. Het is patat afgetopt met een laag chili (gehakt met een pittige tomatensaus) en een laag geraspte kaas erover. Ik heb er met dit patatje chili gehakt, mijn verse hiervan gemaakt. Mega zondig natuurlijk, maar […]

Mexicaanse aardappelpartjes

Mexicaanse aardappelpartjes

Deze Mexicaanse aardappelpartjes kan je ook met frietjes maken, dan heb je een soort Mexicaanse kapsalon. Heerlijk pittig gekruid gehakt over de aardappelpartjes, met daarop een salsa en een dot zure room. Picadillo kruiden kan je in de grotere supermarkten vinden, de kruiden zitten in mooie vierkante blikjes. Sriracha is een pittige saus die in […]

Sloppy Joe tosti

Sloppy Joe tosti

Deze Sloppy Joe tosti is echte dude food. Sloppy Joe is een Amerikaans gerecht met rul gebakken gehakt in tomatensaus op een wit broodje. Omdat hubbie gek is op Amerikaanse gerechten (hij heeft er 26 jaar gewoond) verwen ik hem af en toe hiermee. Het is een gebakken tosti geworden gevuld met Sloppy Joe.   […]

Pittige gehaktballetjes

Pittige gehaktballetjes

Vadouvan is een minder bekend Indiaas curry kruidenmix, bestaande uit uienpoeder, knoflook, kardemom, kurkuma, mosterd-, komijn-, fenegriek-, venkelzaad, kaneel, kruidnagel, chillies,, dragon en laurier. Lekker bij vis- of kipgerechten. De smaak is rokerig, iets pittig en wat zoetig. Mocht je deze kruidenmix niet in huis hebben of niet kunnen vinden, gebruik dan kerriepoeder. Deze pittige […]

Kipgehaktballetjes met courgette

Kipgehaktballetjes met courgette

De kinderen vinden deze Kipgehaktballetjes met courgette heerlijk en ze hebben niet eens in de gaten dat ze groente eten. Probeer ook eens deze Coolwrap met pittige kipgehaktballetjes

Hanneke's Patatje Kapsalon

Hanneke’s Patatje Kapsalon

Geloof het of niet, maar ik heb nog nooit een patatje oorlog of kapsalon gegeten.

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden