Ik ben gek op Indonesische smaken en op kip. Nu heb ik deze twee gecombineerd in dit heerlijke gerecht. Gekarameliseerde ketjap met de rest van de marinade voegt een ongeëvenaarde smaak toe aan deze gekruide Indonesische geroosterde kip. Sticky en zoet is deze Indonesische geroosterde kip met een heerlijke marinade! Serveer met gestoomde rijst, groenten […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze kipgehaktballetjes in rode wijnsaus zijn een afgeleide van de Franse klassieker Coq au vin oftewel kip in rode wijn. Het voordeel van dit gerecht is dat het veel sneller klaar is dan de klassiek kip in rode wijn. En daarbij zijn wij gewoon gek op gehaktballetjes, dus een goed excuus om ze op deze […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze heerlijke romige kip met spekjes en paddenstoelen is een makkelijk te maken gerecht. Een ideaal gerecht om op een doordeweekse dag te maken. Het is een eenpansgerecht, dus je hebt ook niet zoveel afwas. Hoe fijn is dat. Kipfilet Kipfilet is een mager en verantwoord stukje vlees. Het is daarom waarschijnlijk ook […]
Door Hanneke de Jonge 